Çevre ve Orman Bakanı Prof. Dr. Veysel Eroğlu, yaklaşan Kurban Bayramı nedeniyle yaptığı açıklamada, kurbanlık hayvanlara kötü muamele edilmemesi ve kurban kesimi sonrasında görsel kirlilik oluşmaması için gerekli tedbirlerin alınmasını istedi.
Kurban kesme kural ve esasları hususunda, Çevre ve Orman Bakanlığının da katkılarıyla Diyanet İşleri Başkanlığınca, "2009 Yılı Kurban Hizmetlerinin Uygulanmasına Dair Tebliğ" yayımlandı.
Bu tebliğde, "İl ve ilçelerde kurulu Kurban Hizmetleri Komisyonu, Yönetmelik ve bu Tebliğ hükümleri Çerçevesinde, 27 kasım 2009 tarihinde başlayacak olan Kurban Bayramı nedeniyle gerekli tedbirleri alacaklardır.
Kurbanlık hayvanlar, şehir ve kasabalarda çalışma izni almış mezbaha ve kombinalar ile
komisyonların önceden belirlediği kesim yerlerinde; köylerde ve önceden belirlenmiş kesim yeri bulunmayan yerlerde, kendi bahçelerinde usulüne uygun olarak ve çevreye zarar vermeyecek şekilde kesilecek.
Kurban satış ve kesim yerlerinde çevre kirliliğine sebep olunmaması için kurul kararlarının ve 2872 sayılı Çevre Kanunu'nun ilgili maddelerinin uygulanmasını sağlamak amacıyla büyük şehirlerde büyükşehir belediyeleri, diğer yerlerde belediyeler tarafından, dikkat edilmesi gereken hususlar ve denetimlere ilişkin yönetim planı hazırlanacak ve ilgili kurum ve kuruluşlar tarafından tüm uygulamaların plana uygun yapılması sağlanacak. Bu kapsamda bütün bu süreçte İl Çevre ve Orman Müdürlükleri de görev alacak.
Bayram öncesi kurban satışı süresince ve bayram süresince belediyeler, çevre kirliliğine neden olunmaması için yeterli sayıda temizlik ekiplerini, araçlarıyla birlikte düzenli olarak çalışır halde tutacaklar. Özellikle bayramın ilk iki günü temizlik elemanı ve atık toplama aracı sayısı arttırılacak. Belediyeler, satış ve kesim yerlerinde kurban atıklarını düzenli bir şekilde günlük olarak ve sıhhi şekilde toplayacak ve çevre ve insan sağlığına uygun şekilde ortadan kaldırılmasını sağlayacaklar." ifadeleri yer aldı.
Kurban kesecek olanlar için uyulması gereken kurallar şöyle belirtildi;
• Kesim yeri beton, beton asfalt vb. sızdırmaz malzemeden olacak ve çıkan kan toprağa dağılmasını önlemek üzere hemen toprakla kapatılacak,gerektiğinde kireçlenecek.
• Kurbandan çıkan kullanılmayacak olan işkembe ve diğer benzeri atıklar sızdırmaz,dayanıklı yüksek yoğunluklu polietilen siyah torbalara 2/3 oranında konacak gerektiğinde ikinci torba kullanılacak,ağzı iyice kapatılıp bağlanacak ve bayram süresince düzenli olarak hizmet verecek olan belediye temizlik ekiplerine teslim edilecek.
• Kurban kesim esnasında çıkan diğer atık ve artıklarda mutlaka toplanıp,dayanıklı ve ağzı kapalı poşetler içinde belediye temizlik ekiplerine teslim edilecek.
• Kesim sonunda kesim mahalli kanlı ve kirlenmiş bir durumda bırakılmayacak, kan izi kalmayacak şekilde temizlenecek gerektiğinde kireçlenecek.
• Kurban derilerinin taşınması esnasında kan sızmasına engel olunacak ve çevre kirliliğine sebep olunmayacak.
Bayram öncesi ve süresince denetimler aralıksız devam edecek olup yönetim planında yer alan hususlara aykırı hareket edilmemesi halinde Çevre Kanunu'nun ilgili maddesi uyarınca 127 TL idari para cezası uygulanacak. Valilikler cadde, sokak ve parkları kurban kesim yeri olarak kullananlar ile kurban kesiminden sonra kan, atıklar ve iç organlarını sokak, cadde ve parklarda bırakanlara gerekli yasal yatırımları uygulayacak.