Eski ABD Başkanı Bill Clinton kalbini korumak için hamburger ve pizza gibi gıdalardan vazgeçtiğini; sebze, meyve ağırlıklı diyeti benimsediğini açıkladı. "The China Study" adlı diyet kitabından etkilendiği söylenen Clinton'un neredeyse vejetaryen bir rejimi benimsediği belirtildi. Eski başkan geçmişte hamburger ve pizza gibi hayvansal protein yüklü gıdalara düşkünlüğüyle biliniyordu. 2004'te by-pass ameliyatı geçirmiş, bu yılın başında ise tıkalı koroner atardamarlarına stent takılmıştı. Vejetaryen kızı Chelsea'nin rejim konusunda sert uyarılarına da maruz kalan Clinton, "Artık baklagiller, fasulye ve meyveyle besleniyorum" dedi.
