İstanbullu Rumlar, 50 yıl sonra Facebook'ta örgütlenerek, Çengelköy Ayazma'da yok olan bir geleneği canlandırdı. Şifacı olduğuna inanılan Aziz Pandeleimon'un adını taşıyan ayazmanın kutsal suyundan içen Rumlar önce dilek diledi, ardından bir araya gelip hem eski günleri yad etti, hem de yeni nesile panayır kültürünü hatırlattı. Her yıl 27 Temmuz'da Aziz Pandeleimon adına düzenlenen panayırın 50 yıldır yapılmadığını anlatan Tanas Kiryako organizasyonun mimarlarından biri. "Çocukluğumuzda düzenlenen panayırlar en keyifli anılarımız arasındadır" diyen Kiryako, bunca yıl aradan sonra nasıl buluştuklarını şöyle anlattı: "İstedik ki o günleri yeniden yaşayalım. İstanbullu Rumlar ve göç edenlerin bir araya geldiği Facebook sayfası aracılığıyla organizasyonu yaptık. Pazar ayini sonrası toplandık."
AVUSTRALYA'DAN GELEN VAR
Panayıra İstanbul ve Türkiye'nin dört bir yanından, Yunanistan'dan hatta Avustralya'dan bile gelen Rum vatandaşları, yıllardır görüşemedikleri dostlarıyla da buluşma imkanı buldular. "İnternette organizasyonu duyunca eşime hemen bilet almasını söyledim ve Türkiye'ye geldim" diyen Silviya Kanavidis 35 yıldır Avustralya'da yaşıyor. Elleriyle yaptığı geleneksel yemekleri panayırda dostlarıyla paylaşacağını anlatan Kanavidis, "Eşimin vaftiz olduğu kilisenin papazıyla tanıştık, bizim için çok hoş bir sürpriz oldu" diye konuştu. Yaklaşık 50 yıl önce Avustrulya'ya göç ettiklerini anlatan Emiliya Yorgo ise tatil için geldiği İstanbul'da Ayazma panayırına katılma fırsatı bulduğu için mutlu olduğunu anlattı. "Çocukluğumda ağaçlık bir bayırdı burası. Boncuklar, ikonalar satılır, yemekler yenir ve sirtaki yapılırdı" diyen Yorgo şöyle devam etti: "Anlatırken bile gözlerim doluyor. Bu geleneğin yeniden canlanmasını dilerim." Türkiye'ye 30 yıl sonra Atina'dan dönüş yaptığını anlatan psikolog Odise Vuçina ise, "Babam Aya Yorgi Kilisesi'nin zangocuydu. Buradaki panayırları bana hep anlatırdı. Şimdi yeniden böyle bir günün düzenlenmesi beni çok mutlu etti" dedi.
ÖNCE ZİYAFET, SONRA SİRTAKİ
Yaklaşık 300 kişinin katılımıyla gerçekleşen panayırda İstanbullu Rumlar kendi elleriyle yaptıkları geleneksel yemekleri dostlarıyla paylaştı. Zeytinyağlı dolmadan paskalya çöreğine, çeşit çeşit mezeden böreklere kadar pek çok çeşit yemeğin yer aldığı masaları Rum içkisi Uzo da süsledi. Yemek ve sohbetin ardından da panayıra katılan herkes kendisini Rum Müziği'nin keyifli melodisine kaptırıp sirtaki yaptı.
NURDENİZ ERKEN / HABER MERKEZİ
