Obetizenin, aslında gıdaya kolay ulaşılan modern çağın bir hastalığı olduğunu kaydeden Başkent Üniversitesi Adana Uygulama ve Araştırma Merkezi Genel Cerrahi Uzmanı Prof. Dr. Tarık Zafer Nursal, ne kadar az yersek yiyelim karşılığında gıdalarla alınan enerjiyi yakmamamız halinde kilo almamızın kaçınılmaz olacağını söyledi.
Tüm dünyada 2000 yılından 2015'e kadar hiçbir ülkede obezite verilerinde bir düşüş görülmediğini bildiren Prof.Dr. Tarık Zafer Nursal, Dünya Sağlık Örgütü tahminlerine göre 2 milyar insanın aşırı kilolu, bunların üçte birinin ise obez olduğu bilgisini verdi. Prof. Dr. Nursal, insanların eski çağlarda obeziteyi tanımazken, tarımsal teknoloji ve ulaşım araçlarının gelişmesinin gıda edinmeyi kolaylaştırdığını bunun beraberinde getirdiği hareket yetersizliğinin ise obeziteyi modern insanın yaşamına soktuğunu ifade etti.
Prof. Dr. Nursal, "Eski çağlarda insanlar eğer bir hayvan avlayabiliyorsa ya da doğada yiyecek bir şeyler bulabiliyorlarsa yiyorlar, yeniden bir yiyecek bulabilmek için belki üç gün aç dolaşıyorlardı. Ancak çağların getirdiği gelişmelere paralel olarak gıdaya ulaşmak kolay olunca hareket de azaldı ve insanlık obezite ile tanıştı" dedi.
Prof. Dr. Tarık Zafer Nursal, "Ne kadar az yerseniz yiyin eğer yakmıyorsanız kilo alırsınız. Hayatınızda fiziksel bir aktivite yoksa az yeseniz de kilo almanız kaçınılmazdır. Bu duruma daha metabolizmalarımız uyum sağlayamadı. Dünyada her ne kadar bir açlık bile olsa her yerde çok ucuza doymak mümkün. Yemeği yedikten sonra eğer hayatınızda hiçbir sportif aktivite yok ise obezite ile karşı karşıya kalmak üzere olabilirsiniz. Fiziksel aktivitenin artırılması, kilo kontrolü üzerindeki en iyi sonuç veren uygulamadır. Ancak toplumumuzda her dört kişiden üçü yeterli fiziksel aktivite düzeyine sahip değil. Bu da obezitenin yaygınlaşmasındaki en büyük neden" diye konuştu.
Hareketsizlik gibi yanlış diyetlerin de kilo verme yerine, aksine kilo almaya neden olabileceğini kaydeden Prof.Dr. Tarık Zafer Nursal, "Uzun süreli ve başarısız her diyet programı yeme bozukluğunun gelişimine yol açarak kilo alımına sebep olur. Bireyi tanımadan, beslenme alışkanlığını bilmeden yapılan diyetler kişiye yarar yerine, çok büyük zarar verebilir" diye konuştu.
Başkent Üniversitesi Adana Uygulama ve Araştırma Merkezi Genel Cerrahi Uzmanı Prof. Dr. Tarık Zafer Nursal, "Obezin tanımını da yaptı. Kimlere 'obez' denebileceğini boy ve kilo endeksi oranı ile açıklayan Nursal " Boyu iki kez kiloya bölüyoruz çıkan sonuç 40'ın üzerindeyse obezdir. Örnek olarak 120 kiloda ve 1.70 boyundasınız. 120/1.70/1.70=41.5 eder. Çıkan sonuç 40'ın üzerinde olduğu için obez sınıfındasınızdır" şeklinde konuştu.
İlaçların, diyetin ve sporun etkisiz kaldığı durumlarda ameliyata başvurulması gerektiğini kaydeden Prof. Dr. Tarık Zafer Nursal, günümüzde en sık kullanılan kısıtlayıcı ameliyatların mide kelepçesi olarak bilinen laparoskopik mide bandı ve tüp mide ameliyatları olduğunu söyledi. Nursal sözlerine şöyle devam etti:
"Bu ameliyatta amaç midenin fundus ve korpus adını verdiğimiz midenin geniş kesiminin çıkartılarak tüm midenin ince bir tüp haline getirilmesidir. Böylece hasta ameliyat öncesine göre çok daha az besin maddesi tüketebilecek hale gelir. En önemli avantajlarından birisi, midenin çıkartılan kısmından salgılanan açlık hormonu düzeylerinin azalmasıdır. Açlık hormonunun azalması ile hasta ameliyat sonrasında çok daha erken doygunluk hissetmeye başlar."
Obezite ameliyatları sonrasında kontrol süreleri ve kişilerin neler yiyip yememeleri hakkında bilgilere de yer veren Prof. Dr. Tarık Zafer Nursal, "Kontroller ilk 1 ay düzenli olarak her hafta yapılmalıdır. Sonrasında 3 ay sonra, ardından 6 ay ve senelik olarak kontrol süreleri uzamaktadır. Ameliyat olan kişiler ilk 1 ay sıvı ağırlıklı 1 aydan sonra lif içermeyen gıdaları iyice çiğneyerek yiyebilirler. Ama 6. haftadan sonra lif içeren gıdaları da çok iyi çiğneyerek artık normal yaşantılarına dönebilirler. Ameliyat sonrasında kişiler asla asitli içecek ve sigara tüketmemeliler" dedi.
