Sinirleri kuvvetlendiren, romatizma ağrılarından ve damar sertliğinden kurtaran pırasayı özellikle kabızlık çekenlere öneren Dr. Fevzi Özgönül, bir de pırasa salatası tarifi verdi: "Pırasanın yeşil saplarını iyice yıkayın.
4 parmak kalınlığında doğrayın. Bir kapta kaya tuzu ile ovun. Üzerine sıcak su döküp 5 dakika bekletin. Daha sonra süzün. Ardından üzerine limon sıkıp zeytinyağı ilave ederek salata gibi tüketin."
Kaynak: Takvim
