Paris - Paris'teki küçük bir bistroda oturuyorsanız bilin ki önünüze konan soğan çorbası, paté ve boudin blanc gibi yemekler taze malzemelerden hazırlanmamıştır. Fransa'nın gastronominin anavatanı olarak nam salmış olmasına rağmen lezzetli görünen başlangıç yemekleri ya da tatlılar, artık kısmen de olsa endüstriyel bir gıda devi tarafından hazırlanıyor ve mutfaklarda ısıtılıyor