Doğu Anadolu Bölgesi'nde tarım, yerel ekonominin temelini oluşturur ve çeşitli tarım ürünleri bölge insanının geçim kaynağıdır. Bölgenin zengin tarım potansiyeli, sürdürülebilir tarım uygulamalarıyla desteklenerek daha da artırılabilir ve böylelikle hem bölge ekonomisine hem de Türkiye'nin tarımsal üretimine katkı sağlanabilir. Doğu Anadolu Bölgesi'nde yetişen tarım ürünleri bu yüzden çok önemlidir. Doğu Anadolu Bölgesi'nde yetişen sebzeler ve meyveler nelerdir gibi sorular fazlasıyla merak edilir.
Doğu Anadolu Bölgesi, Türkiye'nin doğusundaki bölgedir ve bu bölge, farklı kültürlerin ve medeniyetlerin yaklaşık 10.000 yılı aşkın süredir yerleştiği bir alandır. Bu bölgede yetişen tarım ürünleri, Türkiye'nin tarım sektöründe önemli bir rol oynar.
Doğu Anadolu Bölgesi'nde yetişen sebzeleri inceleyecek olursak eğer:
Patates: Doğu Anadolu Bölgesi'nde patates yetiştiriciliği oldukça yaygındır. Yüksek rakımlı ve serin bölgelerde patates üretimi yapılarak, yerel ve ulusal pazarlara sunulur.
Lahana: Özellikle Erzurum-Pasinler ve Horasan ovalarında yetiştirilir.
Fasulye: Bölgenin birçok yerinde yetiştirilir.
Havuç: Havuç, Doğu Anadolu Bölgesi'nde yetişen diğer popüler sebzelerden biridir. Havuç, kış aylarında yetişir ve yüksek miktarda vitamin A içerir.
Patlıcan: Patlıcan, Doğu Anadolu Bölgesi'nde yetişen diğer popüler sebzelerden biridir. Patlıcan, yaz aylarında yetişir ve yüksek miktarda potasyum içerir.
Domates, Doğu Anadolu Bölgesi'nde yetişen diğer popüler sebzelerden biridir. Domates, yaz aylarında yetişir ve yüksek miktarda likopen içerir.
Biber, Doğu Anadolu Bölgesi'nde yetişen diğer popüler sebzelerden biridir. Biber, sonbahar aylarında yetişir ve yüksek miktarda vitamin C içerir.
Salatalık: Salatalık, Doğu Anadolu Bölgesi'nde yetişen diğer popüler sebzelerden biridir. Salatalık, bahar aylarında yetişir ve yüksek miktarda vitamin A ve C içerir.
Soğan ve Sarımsak: Soğan ve sarımsak gibi kök sebzeleri de bölgenin tarımsal üretiminde önemli bir yer tutar. Bu sebzeler, bölgenin toprak yapısına ve iklim koşullarına uygun olarak yetiştirilir.
Arpa: Buğdayın yanı sıra, arpa da bölgenin önemli tarım ürünlerinden biridir. Özellikle soğuk ve kurak iklim koşullarına dayanıklı arpa çeşitleri bölgede yaygın olarak yetiştirilir.
Buğday: Doğu Anadolu Bölgesi'nde buğday, bölgenin en yaygın tarım ürünlerinden biridir. İklim koşulları buğdayın yetiştirilmesine uygun olduğundan, bölgede geniş tarım arazileri buğday üretimine ayrılmıştır.
Doğu Anadolu Bölgesi'nde yetişen meyveleri inceleyecek olursak eğer:
Kayısı: Bölgenin en önemli meyvesidir. Özellikle Malatya, Elazığ ve Erzincan illerinde yoğun olarak yetiştirilir.
Elma ve Erik: Meyve yetiştiriciliği açısından Doğu Anadolu Bölgesi, elma ve erik gibi meyvelerin üretiminde de önemli bir konuma sahiptir. Özellikle Van Gölü çevresi, elma ve erik yetiştiriciliği için uygun bir iklim ve toprak yapısına sahiptir.
Armut: Bölgenin birçok yerinde yetiştirilir.
Kiraz: Bölgenin bazı illerinde yetiştirilir.
Ceviz: Bölgenin birçok yerinde yetiştirilir.
Dut ve Üzüm: Bölgenin bazı bölgelerinde dut ve üzüm yetiştiriciliği yapılmaktadır. Özellikle Elazığ, Malatya ve Diyarbakır gibi illerde üzüm bağları ve dut ağaçları görülmektedir.
Turunçgiller: Bazı bölgelerde turunçgillerin yetiştiriciliği de yapılmaktadır. Özellikle Ağrı, Hakkari ve Muş gibi illerde turunçgil bahçeleri bulunur.
Çilek: Çilek, Doğu Anadolu Bölgesi'nde yetişen diğer popüler meyvelerden biridir. Çilek, ilk yaz aylarında yetişir ve yüksek miktarda vitamin C içerir.
Muz: Muz, Doğu Anadolu Bölgesi'nde yetişen diğer popüler meyvelerden biridir. Muz, yaz aylarında yetişir ve yüksek miktarda potasyum içerir.
Karpuz: Karpuz, Doğu Anadolu Bölgesi'nde yetişen diğer popüler meyvelerden biridir. Karpuz, yaz aylarında yetişir ve yüksek miktarda su içerir.
