Giriş Tarihi: 22.09.2019 11:48
Güncelleme Tarihi: 22.09.2019
11:56
Kalabalık sofraları ve paylaşmayı seven şehir: Gaziantep!
SABAH/GÜNAYDIN ve KARACA iş birliğiyle Anadolu'yu il il dolaşıp Türk sofrasının haritasını çıkarıyoruz. Bu kez Gaziantep'teyiz... Bu kadim şehirde mutfak; sadece yemek pişirilen yer demek değil... Tüm mahallenin buluşup el birliğiyle çalıştığı, dertleştiği, kaynaştığı, yeni nesillere bilgi ve birikimlerini aktardığı bir kültür alanı aynı zamanda. Dev kazanlarda pişen yemeklerin komşulara dağıtıldığı, kalabalık sofraların kurulduğu şehirde, her öğün ayrı bir şölen gibi...