1-Kafein nedir? Kafein beyin fonksiyonlarını düzenleyen ''adenozin'' denilen bir moleküle benzer. Kafein ve adenozin beyinde aynı hedefe bağlıdır. 2-Bir elektron mikroskobundan bakıldığında kafein böyle görünüyor Kafein, boyutu yaklaşık 0.0016 inci oluşturan doğal minik kristaldir. Bu resim 2012 yılında ''farklı bir perspektiften ilk tanınmaz olan şey'' olarak bir bilim fotoğrafı ödülünü kazandı. 3-Kahve içmek için en iyi zamanlar Sabah uyandığınız zaman beyin kortizol ile sular altında olduğundan, sizi uyanık tutmak için doğal bir kimyasal vardır. Yani, kahveye ihtiyacınız varmış gibi hissettiğinizde, aslında o kahveye ihtiyacınız yoktur. 4-Bir yudum aldıktan sonra kafeinin etkisi 10 dakika kendini gösterir Kahve içtikten 10 dakika sonra, kandaki kafein konsantrasyonu yükseltir. 45 dakika sonra ise maksimum seviyeye ulaştırır. 5-Kafein, adenozin gibi beynin regülatörünü bloke ediyor Gün boyunca, beyniniz doğal adenozin seviyesini kendisi oluşturur. Belirli bir konsantrasyon seviyesine ulaştığında, kendinizi uykulu hissetmenize neden olur. 6-Kafein alkole göre, beyini daha farklı etkiliyor Adenozin, adenozin reseptörüne bağlandığında kendinizi uykulu hissedersiniz. Fakat kafein aldığınız zaman, reseptör adenozin yerine kafeine bağlanır. Bu da sizin daha enerjik olmanızı sağlar. 7-Kafeine ek olarak, kahve sağlığınız için iyi olabilecek birçok şey içeriyor Araştırmalara göre, kahve içenlerin Alzheimer, Parkinson ve diyabet gibi hastalıklara yakalanma riski azalıyor. 8-Arılar da kafeini seviyor, onların beyinleri için de etkili Arıları çekmek için bazı çiçekler kafein içeriyor. Kafein arılar için de iyidir. Yapılan çalışmalar, kafeinin arıların hafızalarını güçlendirmekte yardımcı olduğunu göstermiştir. Bu yüzden aynı etkiye sahip olmak için daha fazla kahve içmeniz gerekiyor. 9-Kafein bağımlısı olduğunuzda beyniniz sağlıksız olabilir Kafein, reseptörlere olan tüm tepkileri engelliyor ve böylece adenozin hala bağlayabilen etkiye sahip oluyor. 10-Kafein yoksunu olabilirsiniz Kafeinin düzenli kullanımı fiziksel bağımlılığa neden olabilir. Kafein yoksunluğu artık ruhsal bozukluk olarak kabul edilmektedir. Bu yüzden dikkatli tüketmekte fayda var. 11-Birçok yan etkileri var Kafeini aniden bırakmak baş ağrılarına neden olabilir. Doktorlar, yavaş yavaş tüketimi azaltmayı öneriyor. 12-Kafein örümcekler için çok da iyi değil NASA'nın 1995 yılında yaptığı çalışmaya göre, örümceklerin ağlarına dönmesinde çeşitli ilaçların etkili olduğu gözlemlenmiş. Bu yüzden örümcekler ilaçtan çok fazla etkilenirler. 13-Çok fazla kahve içmeyin.