Baharatlar doğada bizim kullandığımız şekilde yetişmiyor elbette. Bakalım ağaçlarından, çiçeklerinden, otlarından baharatları tanıyabilecek misiniz? Renklerine aldanmayın simsiyah bir şey. Çörekotu Kebapçıların vazgeçilmezi. Sumak Aydın Boysan'ın en iyi bildiği koku. Yıldız Anason Ceviz ama bildiğiniz ceviz değil. Muskat Balla karıştırıp yiyince boğaz ağrısına birebir. Zencefil Böyle sapsarı bir tatlısı da var. Zerdeçal Kokusu mis. Tarçın Bakma böyle göründüğüne, kara bir şey. Karabiber Dondurması harika olur. Vanilya Sosisli yiyenler illaki bilir. Hardal İşkembeciden çıkarken ne atarız ağzımıza? Karanfil Ete inanılmaz bir lezzet verir. Kekik Köftelerin vazgeçilmezi. Kimyon Doğal antibiyotik. Sarımsak Martılar da çok sever. Susam Sıcak şarabın olmazsa olmazı. Kakule E bunu bilin artık. Kırmızı Biber