MERSİN'İN Silifke ilçesine bağlı orman köylerinde yaşayanlar defnenin sadece yaprağını değil tohumundan elde ettiği yağı da sabun olarak değerlendiriyor. Oldukça zorlu bir emeğin ardından yağa dönüşen defne, sabun olarak alıcısıyla buluşması nedeniyle köylüler 'yeşil altın' olarak tanınıyor. Ovacık Mahallesi muhtarı Erol Kaya, defnenin yaprağını toplayıp yaş ve kuru olarak sattıklarını, daha sora ise tohumlarından yağ çıkartıp gelire çevirdiklerini söyledi.