Ömür Akkor'un yazdığı 'Selçuklu Mutfağı'; Alfa Yayınları'ndan çıktı. Kitabın birinci bölümünde; Kubad Abad Sarayı'nda çalışan bir aşçının hikayesini, ikinci bölümde yaşadığımız yüzyılda bir aşçının ağzından yazılan bir öyküyü, son bölümde ise Selçuklular'a ait tarifleri okuyacaksınız.