Ağır ve yoğun gündem nedeniyle gözden kaçmış olabilir, hafta içinde lavaş-yufka UNESCO'nun İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirasının Temsili Listesi'ne Türkiye adına kayıt edildi. E ne olmuş diyebilirsiniz. O zaman filmi başa sarıp anlatalım. Nasıl Yunanlılarla baklavanın kime ait olduğu konusunda vakti zamanında kriz çıktıysa lavaş da Türkiye ile Ermenistan arasında bir krizin öznesiydi. Süreç 2011'de keşkek kriziyle başladı. Kültür Bakanlığı bu yemeği Geleneksel Tören Keşkeği adıyla Türkiye adına UNESCO'ya tescil ettirdi. Keşkeği sahiplenen ve Türkiye'ye kaptıran Ermenistan bu hamleye lavaşla karşılık verdi. UNESCO'nun İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirasının Temsili Listesi'ne lavaşı Ermenistan adına tescil ettirdi. Bu noktada lavaş iki ülke arasında bir krizin öznesi oldu. Uzun zamandır Kültür Bakanlığı lavaşı Türkiye adına kayıt ettirmek için yoğun bir uğraş veriyordu. Nihai karar da geçtiğimiz hafta içi Etiyopya'da yapılan UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Hükümetlerarası 11. Komite Toplantısı'nda verilecekti. Dosyalar elde toplantılara girildi. Türkiye lavaş dosyasını sundu. Tabii Ermenistan lavaş bizim ve Ermenistan adına UNESCO zaten tescil etmişti diyerek beklenen itirazını yaptı. Ufak çaplı bir kriz çıktı. Bu noktada UNESCO yetkilileri, Ermenistan heyetine UNESCO'nun ve bu listenin önemini hatırlattı. Bu hatırlatma Ermenistan heyetinin tavrını yumuşatmıştı. Türkiye heyeti de boş durmuyordu. Yürütülen diplomatik girişimler sonucu Azerbaycan, İran, Kırgızistan ve Kazakistan'ın desteği alındı. Böylece lavaş konusunda Türkiye ile Ermenistan arasında bir anlamda mutabakat sağlandı ve lavaş Türkiye adına da tescil edildi.
LİSTEDE 14 UNSUR VAR
UNESCO İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirasının Temsili Listesi'ne Türkiye'den pek çok unsur kayıtlı. Bu yıl lavaş ile birlikte Geleneksel Çini Ustalığı da listeye girdi. Böylece toplamda 14 unsur ile Türkiye, UNESCO İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirasının Temsili Listesi'ne en çok unsur kaydetti.
