(USASABAH)
The Wall Street Journal tarafından önceki gün yayınlanan istihdam rakamları Amerikalıların 10'da birinin gıda endüstrisinde çalıştığını gösteriyor.
2009 yılı sonundan beri bu alanda 216 bin kişi daha fazla istihdam edilirken, iş yeri sayısı da ülke ortalamasının üzerinde %2.1 oranında arttı. Bu sektörde şu anda 9.3 milyon kişi çalışıyor.
Analistler kriz sırasında tek bir satış bile yapamayacak duruma gelen gıda endüstrisinin doğası gereği durgunluk sonrası en hızlı büyüyen sektör olduğunu belirtiyorlar. Geçtiğimiz Nisan ayında McDonald's sadece bir günde 62 bin kişiyi işe almıştı.
ABD İstihdam İstatistikleri Bürosu'nun verdiği bilgiye göre tam hizmet veren restoranlarda 4.5 milyon kişi çalışıyor. Bu rakam fastfood gibi daha sınırlı hizmet veren işyerlerinde çalışanlardan 400 bin kişi daha fazla.
Yani geleneksel restoranlar mücadele etmeye devam ediyor.