Rengarenk, farklı şekillerde yüzlerce pasta… Kimi kestaneli kimi frambuazlı kimi meyveli kimi çikolatalı… Ankara'da pastacılık eğitimi veren tek okul olma özelliğini taşıyan Mamak Kız Teknik ve Meslek Lisesi öğrencileri en güzel pastaları öğreniyor, şekil veriyor. Klasik ürünlerin yanı sıra özel günler için de şekilli, rengarenk pastalar yapabilen öğrenciler, yeteneklerini sergiliyor. Pastacılık üzerine Ankara'da başka okulun olmaması bu alana ilgi duyan öğrencileri Mamak'taki lisede buluşturuyor.
SİPARİŞ ALIYORLAR
Eski adı Mamak Pastacılık Lisesi olan okulda öğrenciler, çeşit çeşit yaş pastanın yanı sıra birçok ürüne hayat veriyor. Düğün, nişan, yılbaşı, kokteyl gibi etkinlikler için sipariş alan okul isteyenlere servis hizmeti de sunuyor. Öğrenciler sadece yaş pasta yapmayı öğrenmiyor. Bir pastanede ya da cafede bulunan birçok ürünün yapımını öğreniyorlar. Bunlardan bazıları şöyle: "Petifur çeşitleri, ekler, şekerpare, revani, kuki, kurabiye, saltanat kayığı, cheese cake, prefiterol, vişneli sarma, elmalı kurabiye, kaşarlı bul, su böreği, tahinli çörek, yedi tahıl karışımlı ekmek, kek, tiramusu, poğaça, kuruvasan, pizza, simit, kır pidesi, mozaik pasta, kar topu, ponçik."
İŞ İMKANLARI YÜKSEK
Mamak Kız Teknik ve Meslek Lisesi Pastacılık Alanı'ndan mezun olan öğrencilerin çoğu sektörde kolay iş bulabiliyor. Okulda birçok ürünün yapımını öğrenen, iyi firmalarda staj gören gençler mezuniyetin ardından Tunalı Hilmi Caddesi'nde, Bahçelievler'de, Çayyolu'nda, Gaziosmanpaşa'da ve Kızılay'daki birçok otel ve mekanda iş bulabiliyor.
