Katkısız, dalından yeni koparılmış meyve ve sebze almak isteyen Ankaralıların ortak noktası haline gelen Sincan pazarları büyük ilgi görüyor. Halk arasında "Köylü Pazarı" olarak da bilinen üretici pazarları haftada üç gün kuruluyor. Doğal ürünlere kolaylıkla ulaşılmasını sağlayan pazarlar bilinçli tüketicilerinde uğrak noktalarından biri haline geliyor. Köylerde üretilen ürünler Sincan Belediyesi'nin kurduğu köy ürünleri pazarlarında direk tüketiciyle buluşuyor. Salı, cuma ve cumartesileri kurulan pazarda, sebze ve meyveler toplandığı gün ya da toplandıktan en geç bir gün sonra tüketiciye sunuluyor. Küçük çapta üretim yapan üretici sertifikalı köylülerin kendi tarlalarında yetiştirdikleri ürünlerinin satıldığı pazarlar, bilinçli tüketicilerden büyük ilgi görüyor. Köylü pazarlarına sadece Sincan'dan değil Ankara'nın dört bir yanından müşteriye geliyor.
