15 Temmuz şehidi Celalettin İbiş'in oğlu Yasin İbiş, 15 Temmuz gazisi Cafer Alagöz ve Erkan Aksu bir araya gelerek KOSGEB Girişimci desteği ile İstanbul'un meşhur Künefe Cenneti markasını farklı bir konsept ile Ankara'nın gözde mekanı Keçiören Ihlamur Vadisi'nde Ankaralıların hizmetine açtı. Gazi Cafer Alagöz, "İstanbul'da çocukluk arkadaşımın oğlu lise 3'üncü sınıftayken bu fikri getirdi ve bu işi öğrendi. İstanbul'da Künefe Cenneti'ni çok iyi bir marka haline getirdi. Israrla ilk şubeyi Ankara'da bizim açmamızı istedi. Bütçe anlamında KOSGEB'ten destek alarak bu işe girişelim, marka anlamında onların marka gücüyle bu işi yapalım istedik. 15 Temmuz gazisiyim ve o gece Genelkurmay Başkanlığı'na girdim ama şehit Celalettin İbiş ağabeyim giremedi, orada şehit oldu. Büyük oğlunun restoranlarda müdürlük yaptığını öğrendim. Bana gelen bu işletme açma teklifini değerlendirerek ve onu da yanıma alarak böyle bir mekân açtık. İlerleyen zamanlarda başka şubeler açmayı planlıyoruz. Keçiören Belediye Başkanı Mustafa Ak her zaman manevi anlamda destekçimiz oldu. Kendisine teşekkür ediyoruz" diye konuştu.
Şehit ve gazi ailelerine indirim
KÜNEFE
Cenneti'nde şehit ve gazi ailelerine özel indirimler uygulanacak. "Şehit ve gazi aileleri her zaman başımızın tacıdır" diyen Alagöz, "Devletin ve KOSGEB'in desteklerinden haberimiz vardı. Devlet sadece 15 Temmuz değil, bütün gazi ve şehit ailelerine her fırsatta yardımcı oluyor. Bu yüzden devletimizden Allah razı olsun. KOSGEB'in kadınlara ayrılmış yüzde 80'lik girişimcilik destek teşviki vardı. Bunun içine gazi ve şehit ailelerini de ekledi" diye konuştu. Gazi Alagöz mekanlarında kahvaltı da vereceklerini söyledi. Künefe Cenneti'nde Hataylı ustaların ellerinden 41 çeşit künefe yapılıyor. Künefenin yanında; meyve, kuruyemiş, süt ve ilk çaylar ikram edilirken işletmenin fıstık, kaymak ve kuruyemiş çeşitleri Gaziantep'ten, peyniri Hatay'dan, sadeyağı Şanlıurfa'dan, şekeri Konya'dan özel olarak getirtiliyor. Mekânın açılışına AK Parti Ankara milletvekilleri Nevzat Ceylan, Ahmet Gündoğdu ve Keçiören Belediye Başkanı Mustafa Ak katıldı.