Konak Belediyesi, İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatları Yönetmeliği'ne uymadığı tespit edilen ve üretim izni olmadan faaliyet gösteren işyerlerine göz açtırmıyor. İhbar üzerine harekete geçen zabıta ekipleri, Basmane 943 Sokak'ta fırın olarak kullanılan tarihi binaya baskın düzenledi. Sigara izmaritlerinin yerlerde gezdiği söz de fırında un çuvallarının delik olduğu, hamur karma makinasının ve tezgahın da temizlenmediği tespit edildi. Hijyen kuralına uyulmadığı görülen işletme sahibine 7 bin lira para ceza kesildi, ayrıca bina da mühürlendi.