İzmir Büyükşehir, İTO, İzmir Ekonomi Üniversitesi, Delice (Dünya Gurme Kentler Birliği) ve Alsancak Dostlar Fırını birlikteliğiyle 11-13 Kasım tarihleri arasında "Geçmişten Günümüze Boyoz" temasıyla 'İzmir Boyoz Günleri' düzenleniyor. Alsancak Dostlar Fırını Sahibesi Berrin Akar Rasuli, "Bugün adı ve tadı İzmir ile özdeşleşmiş olan boyozun, gelecek yüzyıllara da üretim şekli bozulmadan aktarılması için çalışmalara başlandı" dedi.