TÜRKIYE'DE beslenme üzerine hazırladığı kitapları ve açıklamalarıyla gündemde olan iç hastalıkları ve kardiyoloji uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay son olarak "Vegan demek tahıl beyinli demek" sözünü sarf edince Türkiye Vegan Derneği tarafından suç duyurusunda bulunuldu. Türkiye Vegan Derneği'nin "Vegan demek tahıl beyinli demek" ve "Veganlık misyonerliktir" diyen Karatay için suç duyurusunda bulunmasından sonra Tarım Yazarları ve Gazeteciler Derneği Başkanı İsmail Uğural, Karatay'ın artık durdurulması gerektiğini açıkladı. Uğural, Karatay'ın açıklamalarının insanların beslenme alışkanlıklarını olumsuz etkilediğini söyledi.
ONU DINLEMEYIN
Karatay'ın iç hastalıkları ve kardiyoloji uzmanı olmasına rağmen "Onu yemeyin, bunu yemeyin, ekmek yemeyin, yumurta yemeyin" diyerek Türk çiftçisi ve üreticisine zarar verdiğini belirten Uğural, "Karatay, veganların tepkisini üzerine çekti. Veganlığın hastalık olduğunu söyleyen Karatay, çiftçiye gübre yerine kaya tuzu kullanın diyor. Tarımı olumsuz etkileyecek açıklamalarda bulunuyor. Karatay'ın söylediğini yapan yanlış yapar. Kaya tuzu ağaçları kurutur bunun farkında değil" diye konuştu.