Ramazan ayının yaklasmasıyla birlikte evlerde iftar ve sahurda tüketilecek gıdalar için de hazırlıklar hız kazandı. Alasehir'in Delemenler Mahallesi'nde yasayan Fadime Kaya, Fatma Özkan ve Sevgi Kocaman ramazan hazırlıklarına imece usulü olarak yufka ekmek yaparak basladı. Ilk gün Özkan'ın evinde toplanan kadınlar, oklava ve merdane yardımıyla açtıkları incecik hamurları, kızgın saçta odun atesinde pisiriyor. Yufka ekmek yapımına sırasıyla, Sevgi Kocaman ve Fadime Kaya'nın evlerinde devam edecek olan kadınlar, her aile için kisi bası ortalama 50 yufka üretiyor. Kocaman, yörede ramazan ayı boyunca yogurt, peynir gibi pek çok ürünün evlerde hazırlandıgını da kaydetti.