Dr. Suat Günsel Girne Üniversitesi Hastanesi Klinik Kurum Diyetisyeni Budak Ulugün, yeni bir yıla başlarken kurulan sofraların her gün kurulan sofralardan çok daha kalabalık, çok daha çeşitli olduğunu anımsatarak her şeyin fazla olduğu bu gece için önerilerde bulunduğu bir açıklama yaptı. Ulugün, "Yeni yılda ana yemekte yağ içeriği kırmızı ete göre daha düşük olan beyaz et (tavuk, balık, hindi) grubundan tercih etmeye özen gösterelim. Sebze, meyve tüketelim. Sağlığımıza dikkat edelim" dedi.
