Yeme ve içme sektöründe müşteri beklentileri çok yükseldi. Bu da yeni mesleklere kapı araladı. Öyle ki firmalar bu beklentileri karşılayabilecek yemek stilistleri ve yemek blogger'ları arayışına girdi. Stilistten ve blogger'dan malzeme seçmeyi, yemek hazırlamayı bilmesi mutlaka bekleniyor. Sektördeki firmalar da markalarını doğru konumlandıracak yemek stilistlerine ve blog yazarlarına bütçe ayırıyorlar. Mutfak Sanatları Akademisi eğitmenlerinden Musa Gümüştaş şu bilgileri veriyor: "Yemek stilistlerinde başlangıç seviyesi proje başına günlük 250 ila 500 TL. 3 senelik iş deneyiminden sonra kazançlarını günlük 4 bin -5 bin liraya kadar çıkabiliyor. Food blogger'ı denen yemek yazarları yarattığı içerikten reklam geliri kazanabiliyor. 2 bin -2 bin 500 lira maaşla çalışan barista'lar mevcut. Barmenlerde ise başlangıç seviyesi 2 bin - 2 bin 500 lira. Eğitimler 2 günle 8 hafta arasında değişiyor.