Ramazan sofralarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan pastırma ve sucuğun fiyatında, ramazan dolayısıyla artış beklenmiyor. Pastırmacılar Çarşısı esnafından Abdullah Akçakoyunlu bu yıl pastırma fiyatlarının değişmeyeceğini, ramazanın ilk günü fiyatlar neyse son günde aynı olacağını kaydetti. Ramazan dolayısıyla işlerinin yoğunlaştığını anlatan Akçakoyunlu, "Kayseri dışına da büyük siparişler alıyoruz. Türkiye genelinde ramazan sofralarında hurma neyse pastırma da o" dedi. Pastırmacı esnafından Mehmet Palamutoğlu ise gramlık da olsa vatandaşların büyük çoğunluğunun ramazan için pastırma almaya geldiğini belirtti.