Misafir sofralarınızı süsleyecek biber dolması tarifi kıyma, biber, soğan, salça, sıvı yağ gibi malzemelerle pul biber, karabiber gibi baharatlarla hazırlanmaktadır. Kıymalı lezzetiyle biber dolması tarifi misafirleriniz tarafından çok beğenilecek. Çok kısa bir sürede hazırlanabilen biber dolması tarifi oldukça pratik bir tariftir. İşte eşsiz lezzetiyle biber dolması tarifi: Kıymalı biber dolması nasıl yapılır?
BİBER DOLMASI TARİFİ MALZEMELERİ
- 1 kg dolmalık biber
- 200 gr kıyma
- 1 su bardağı pirinç
- 2 orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Sıvı yağ
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
BİBER DOLMASI TARİFİ YAPILIŞI
- Yağı bir tavaya alın, üzerine salçaları ekleyin.
- Ufak ufak doğranmış domatesleri, ince kıyılmış soğanları tavaya alın.
- Soğanlar hafif renk alınca kıymayı ekleyin.
- Kıymayı kavurduktan sonra pirinci ve baharatları ekleyin.
- Tüm malzemeyi iyice kavurun. Üzerine biraz sıcak su dökün.
- Dolmalık biberlerin içini boşaltın ve yıkayın.
- Harcı biberlerin içine doldurun. Biberleri geniş bir tencereye dizin.
- Biberlerin üzerine salçalı kaynar su gezdirin ve kapağını kapatın.
- Biberler yumuşayınca dolmayı ocaktan alabilirsiniz.
- Biber dolmalarınız hazır. Afiyet olsun…
BİBER DOLMASI TARİFİ KAÇ KALORİ?
Etli Biber Dolması Kalori Değeri: Bu besinin 100 gramında 95 kcal kalori, ayrıca besinin 1 Adet (Orta) yani 155 gramlık miktarında Etli Biber Dolması 148 kalori bulunmaktadır.
