Malzemeler
- 1 su bardağı yeşil mercimek – haşlanmış
- 1 adet sarı dolmalık biber- küçük küp doğranmış
- 1 adet kırmızı dolmalık biber- küçük küp doğranmış
- 2 adet orta boy salatalık – çekirdekli kısmı çıkartılmış ve küp doğranmış
- 3 adet taze soğan – ince doğranmış
- 2 adet küçük turp – ince doğranmış
- ½ demet dereotu- ince kıyılmış
- ½ demet maydanoz- ince kıyılmış
- Tuz
- Karabiber
Sosu için Malzemeler
- ½ portakal suyu
- 1 tatlı kaşığı hardal
- Zeytinyağı
- Nar ekşisi
Hazırlanışı
Salata için olan tüm malzemeleri bir kasede karıştırın, sosu için hardal, zeytinyağı, portakal suyu, nar ekşisi ve tuz karabiberi iyice karıştırıp salataya dökün ve harmanlayıp servis edin.