Malzemeler:
1/4 paket spagetti
1 çorba kaşığı tereyağı
2 diş sarmısak
1 adet soğan
60 gram haşlanmış karides
4 adet kabuklu midye
40 gram kalamar
60 gram Ege kum midyesi
1 çay bardağı beyaz şarap
4-5 dal maydanoz, tuz
Yapılışı:
Spagettiyi tuzlu suda 9 dakika haşlayıp süzün. Başka bir tencerede tereyağını eritip, ince doğranmış soğan ve sarmısağı kavurun. Kalamar, kabuklu midye, kum midyesi ve şarabı ekleyip, malzemeyi tencerenin ağzı kapalı olarak pişirin. Karides, ince kıyılmış maydanoz ve spagettiyi tencereye ekleyip karıştırın. Sıcak olarak servis yapın.
