Malzemeler:
1 paket makarna
Yarım soğan
5 diş sarmısak
4 çorba kaşığı zeytinyağı
6 adet orta boy domates
1 kahve fincanı nane
Yarım demet maydanoz, dereotu
1 çorba kaşığı salça
Biraz su
Otlu Makarna Yapılışı:
MAKARNAYI tuzlu suda haşlayıp süzün. İnce kıyılmış soğan ve sarmısağı zeytinyağında kavurun. Üzerine küçük doğranmış domatesleri ekleyin. Domateslerin pişmesine yakın, diğer bütün malzemeleri ekleyip, makarnaya karıştırın. Sıcak servis yapın.