Patatesli Mücver İçin Malzemeleri:
4 adet patates
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağından biraz fazla kasar peynir
Maydanoz
Tuz, karabiber, pulbiber
Patatesli Mücver Yapılışı:
Patatesler rendelenir.
Üzerine baharat, un, yağ, peynir, maydanoz, yumurta, kabartma tozunu da ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Tavaya çok az yağ döküp birer yemek kaşığı kadar karışımdan döküp orta ateşte önlü arkalı kızartıyoruz.
Kaşıkla döktükten sonra şeklini düzeltmeyi unutmayın.
Kızaran mücverlerin yağını peçeteyle alıp servis tabağına ikram için hazırlıyoruz.
Dilerseniz yanına sarımsaklı yoğurtla sunum yapabilirsiniz.