;

Türkiye'nin en iyi haber sitesi

Çocuklarda tüketimine dikkat

  • 1
  • 17
Çocuklarda tüketimine dikkat
Çocuklarda balık tüketimine dikkat

Çocuklarda da haftada en az 2 porsiyon Omega 3'ten zengin tüketiminin önerilmekte olduğunu belirten Uzman Diyetisyen Şebnem Kandıralı Yıldırım, tüketilmeyecek balık konusunda da uyarılarda bulundu.

  • 2
  • 17
Çocuklarda tüketimine dikkat
Çocuklarda balık tüketimine dikkat

Uzman Diyetisyen Şebnem Kandıralı Yıldırım, "Köpek balığı, kiremit balığı, kılıç balığı ve kral uskumru gibi yüksek seviyede civa içeren büyük ların tüketimi önerilmez. Mezgit, levrek, dil, lagos, tekir, kayabalığı, kırlangıç, iskorpit, lüfer, barbunya, kefal ve kalkan gibi derin su balıklarının da hangi denizlerden (temiz/pis) avlandıkları bilinmediğinden daha nadir tercih edilmesi gerekenlerdendir.

  • 3
  • 17
Çocuklarda tüketimine dikkat
Çocuklarda balık tüketimine dikkat

Haftada 170 g dan fazla da konserve ton balığı (tercihen light ton balığı) ve haftada 340 g dan fazla yenmemelidir. Balık 1-2 yaş için 30 g, 3-6 yaş arası için 45 g, 6 yaş ve üzeri için 60 g kadar yenebilmektedir.

  • 4
  • 17
Çocuklarda tüketimine dikkat
Çocuklarda balık tüketimine dikkat

Somon, ringa balığı, hamsi, istavrit, palamut, ala, beyaz balık, sardalye, tirsi balığı ve karides gibi balıklar tercih edilebilir" dedi.

  • 5
  • 17
Çocuklarda tüketimine dikkat
Çocuklarda balık tüketimine dikkat

"Çiftlik balığı ile doğal ortamda yetişen balık nasıl ayırt edilebilir"

Çiftlik larının aynı boy ve aynı gramajlarda olduğunu ifade eden Yıldırım, "Deniz balıklarında farklı boy ve ağırlıklar vardır. Doğal yolla avlanmış balıklar ölürken çırpınarak enerjilerini tüketmekte ve genellikle ölüm sertliğine ağızları açık ve vücutları eğik olarak girmektedir.

  • 6
  • 17
Çocuklarda tüketimine dikkat
Çocuklarda balık tüketimine dikkat

Çiftlik larında ise vücutları dik ve ağızları kapalı olmaktadır. Doğal balıklarda deniz/yosun kokusu daha fazla hissedilirken çiftlik balıklarında yemlerine katılan yağ içeriklerinden dolayı yağsı bir koku olmaktadır.

BİZE ULAŞIN