Hellim Peyniri Nasıl Kızartılır? Hellim Peyniri Kızartılırken Yağ Konulur Mu, Nasıl Yapılır?

Hellim peyniri, diğer süt ürünlerine benzer bir şekilde besin değeri yüksek bir gıdadır. Yapısal olarak yarı sert ve sık dokuludur. Ayrıca sarıya yakın bir beyaz renge sahiptir. Türkiye'de ise Adana ve Mersin şehirlerinde üretilir. Hellim peyniri nasıl kızartılır, hellim peyniri kızartılırken yağ konulur mu, nasıl yapılır gibi soruların yanıtları, farklı tarifler hazırlamak için kullanılır.

Hellim Peyniri Nasıl Kızartılır?

Hellim peyniri kızartmak için öncelikle peynirin tadına bakılmalıdır. Bunun nedeni, hellim peynirinin uzun ömürlü olması amacı ile bol tuzla salamura edilmesidir. Bu aşamada kişiye göre tuz oranı düşürülebilir. Eğer tuz oranı düşürülmek istenirse, tüketmeden önce su içerisinde bir süre bekletilebilir.

Hellim peynirini kızartmak için aşağıdaki adımlar izlenebilir:

• İstenilen kalınlıkta peynir dilimleri kesilir.
• Ardından bu dilimler, tavada isteğe göre yağ eklenerek kızartılabilir.

Hellim Peyniri Kızartılırken Yağ Konulur Mu, Nasıl Yapılır?

Hellim peyniri kızartılırken yağ koyup koymamak kişinin isteğine kalmış bir durumdur. Eğer yağ ekleyerek kızartılmak isteniyorsa aşağıdaki adımlar izlenebilir:

• İstenilen kalınlıkta peynir dilimleri kesilir.
• Tava ocağa konduktan sonra tereyağ eklenir.
• Ardından peynirler eklenir. Bu aşamada ocağın altı kısılmamalıdır. Bunun nedeni ise peynirlerin suyunu vermemesi içindir. Orta ateşte önlü arkalı bir şekilde kızartılmalıdır.