Haşlanmış yumurta yaparken yumurtanın formu pişme süresine göre değişmektedir. Cıvık, rafadan, kayısı, lop olmak üzere 4 farklı forma pişen yumurtayı kayısı yapmak için gereken pişme süresine uymak gerekir. Kayısı yumurta kaynadıktan sonra kaç dakika beklenir, su kaynadıktan sonra yumurta kaç dakikada kayısı olur sorularının yanıtlarını bilmek kayısı yumurta yapabilmek için yeterli olacaktır.
Haşlanmış yumurtanın hemen herkes tarafından sevilen kayısı formunda pişmiş hali için pişirme süresi ve bazı tüyoları hakkında bilgi sahibi olmak gerekir. Ortalama büyüklükteki yumurtaların kayısı olması için kaynadıktan hemen sonra 5 dakika pişirilmesi yeterlidir. Pişen yumurtayı dikkatli bir şekilde soğuk suya tutmak gerekir, yoksa yumurta kendi sıcaklığında pişmeye devam eder ve kayısı olmaktan çıkıp daha katı bir forma dönüşür.
Haşlanmış yumurta yaparken orta boy yumurta su kaynadıktan sonra 5 dakika beklenip ocaktan alınırsa kayısı olur. Yumurtanın ebatına göre 30 saniye kadar bekleme süresinde farklılık olabilir. Örneğin, çift sarılı büyük bir yumurtayı kayısı olarak pişirmek için kaynadıktan sonra 5,5-6 dakika kadar beklemek gerekirken, küçük bir yumurta 4 dakikada kayısı olarak pişebilir.
Sabah.com.tr Uygulamamızı İndirin
Uygulamalara Özel Ayrıcalıkları Keşfedin!
