Mısır, dünya genelinde popüler bir tahıl ve besin kaynağıdır. Ancak, bazı insanlar mısır tüketiminden sonra gaz sorunu yaşayabilirler. Özellikle yetişkinler ve emziren anneler, mısırın gaz yapma potansiyeli konusunda endişeler taşıyabilirler. Bebeğe zarar verir mi vermez mi gaz yaparsa bebeğe yapar mı gibi sorularla karşılaşılabilir. Mısır yetişkinlere ve emziren annelere gaz yapar mı gibi sorular da cevabı net bilinmemekle beraber biraz da deneme yanılmayla öğrenilebilir.
Mısır, dünya çapında en çok tüketilen tahıllardan biridir. Besleyici ve lezzetli olmasının yanı sıra, bazı insanlarda gaz ve şişkinlik gibi sindirim problemlerine de yol açabilir. Mısır, karbonhidratlar, lifler, proteinler, vitaminler ve mineraller gibi besleyici bileşenlerle doludur. Ancak, mısırda bulunan birçok karbonhidratın sindirimi bazı insanlar için zor olabilir. Özellikle mısırın dış katmanında bulunan lifler sindirim sisteminden geçerken fermantasyona uğrar ve bu da gaz oluşumuna neden olabilir. Ayrıca, mısırda bulunan nişasta da bazı insanlarda sindirilemez ve bağırsaklarda fermantasyona uğrayarak gaz oluşumuna katkıda bulunabilir.
Mısırın gaz yapma nedenlerini inceleyecek olursak eğer:
Lif: Mısır, sindirim sisteminin parçalamakta zorlandığı yüksek lif içeriğine sahiptir. Bu lifler, bağırsaklarda fermente olarak gaz ve şişkinliğe neden olabilir.
Nişasta: Mısır, sindirim sisteminin emmekte zorlandığı yüksek nişasta içeriğine sahiptir. Sindirilmemiş nişasta, bağırsaklara ulaştığında bakteriler tarafından fermente edilir ve bu da gaz ve şişkinliğe yol açabilir.
Fruktooligasakkaritler (FOS): Mısır, fruktooligasakkaritler (FOS) adı verilen bir tür şeker içerir. FOS'lar bazı insanlarda gaz ve şişkinliğe neden olabilir.
Yetişkinlerde, mısır tüketimi genellikle gaz oluşumuna neden olabilir. Özellikle mısırın taze olarak tüketilmesi veya tamamen sindirilememesi durumunda bu etki daha belirgin olabilir. Bazı insanlar mısır tükettikten sonra şişkinlik, karın ağrısı ve gaz gibi sindirim sorunları yaşayabilirler. Bununla birlikte, her bireyin sindirim sistemi farklı çalışır ve mısır tüketiminin gaz oluşturma etkisi kişiden kişiye değişebilir.
Emziren anneler, beslenmelerine dikkat etmek ve bebeklerine aktarabilecekleri potansiyel gaz yapıcı yiyecekleri belirlemek konusunda hassas olabilirler. Mısırın emziren anneler üzerindeki etkileri, annenin sindirim sistemine ve bebeğin bağırsak hassasiyetine bağlı olabilir. Bazı bebekler, emziren annelerin mısır tüketiminden sonra emzirilmesi durumunda gaz veya kolik belirtileri gösterebilir. Bu nedenle, emziren anneler mısır tüketimini kendi ve bebeklerinin sağlığı açısından dikkatlice gözden geçirmelidirler.
Mısırın gaz yapma olasılığını azaltmak için aşağıdakilere dikkat edebilirsiniz:
Mısırı iyi pişirmek: Mısırı iyi pişirmek, sindirimini kolaylaştırabilir.
Mısırı küçük porsiyonlar halinde tüketmek: Mısırı küçük porsiyonlar halinde tüketmek, sindirim sisteminin mısırı daha kolay işlemesini sağlayabilir.
Bol su içmek: Bol su içmek, mısırın sindirilmesini kolaylaştırabilir ve gaz problemlerini önleyebilir.
Lif takviyesi alıyorsanız dikkatli olmak: Lif takviyesi alıyorsanız, mısır tüketiminizi sınırlamanız veya lif takviyesi alımını azaltmanız gerekebilir.
Mısır yedikten sonra gaz ve şişkinlik yaşıyorsanız:
Gaz söktürücü ilaç kullanabilirsiniz.
Nane, papatya veya rezene gibi bitki çayları içebilirsiniz.
Karın bölgenize sıcak kompres uygulayabilirsiniz.
Düzenli egzersiz yapabilirsiniz.
Gaz problemleri şiddetliyse veya uzun süre devam ediyorsa doktora başvurmanız önerilir.
