Hollandalı Ahmet'in yeri
Marmarisliler kadar yatçıların da uğrak yeri olan Kumlubük'teki Hollandalı Ahmet'in Yeri, Türk ve Çin mutfaklarının seçkin lezzetleriyle tanınıyor. Hollandalı Ahmet, 1973'te tesadüfen Marmaris'e geldiği zaman görmüş Kumlubük'ü. Önce ev yapmış, sonra sıkılmış 1981'de esas mesleğine dönmeye karar verince, mekânını lokanta haline getirip, yatlara servis vermeye başlamış. Mekânı adam edene kadar canı çıkmış, inşaat malzemelerini denizden taşımış; hatta elektrik, lokantayı açtıktan iki yıl, telefon da üç yıl sonra bağlanmış. Restorana gelmeyen devlet büyüğü kalmamış gibi; Turgut Özal, Kenan Evren, Tansu Çiller ve Mesut Yılmaz gibi siyasi isimlerin yanı sıra Türk ve yabancı ünlüleri de ağırlayan restoran, hafta sonları çok yoğun oluyor. Bölgenin en iyi deniz mahsullerinin bulunduğu ve kıvamında pişirilip servis yapıldığı Hollandalı Ahmet'in Yeri'nde balık fiyatlarını önceden sormanızda yarar var. Jüri üyelerimizden Sadun Boro, Tuba Noyan, Necati Zincirkıran ve Meriç Köyatası'nın önerisi olan mekânda inceden inceye bir müzikle beraber, şık masalar dikkat çekiyor. Tel: (0252) 476 72 42
(Aldığı oy: 4)
Girit Restoran
Marmaris'e 40 kilometre uzaklıkta şirin bir balıkçı köyü olan Selimiye, gezi tekneleriyle, denizden gidilebilecek yakın yerler içinde ilgi çekici gezi rotalarından biri. Girit Restoran da buradaki sevilen restoranlar arasında. Jüri üyelerimizden Gani Müjde, Turgay Noyan ve Tuba Noyan'ın önerileri arasında yer alan Girit Restoran, dört odalı Girit Pansiyon'un bir bölümü. Çeto Kaptan'ın (Çetin Kent) yeri olarak da bilinen restoranda deniz ürünleri ve Kaptan'ın eşi Ayşe Hanım'ın yaptığı mezeler fazlasıyla seviliyor. Ayrıca misafirlere yelken eğitimi veriliyor ve geziler de düzenleniyor. Girit Restoran'a gitmişken birkaç gece kalmayı düşünürseniz, odaların ismi ilginizi çekecek: Sancak, İskele, Mizena ve Pruva. Tel: (0252) 446 40 18
(Aldığı oy: 3)
MY Marina
Marmaris'in Ekincik Koyu'nda, çam ağaçlarının arasında, kuş yuvasını andıran My Marina, dekorasyonu, koya hakim manzarası, itinalı servisi ve bol çeşit yemekleriyle adından söz ettiriyor. Her ne kadar ismi My Marina olsa da 68 teknelik kapasitesiyle bir marinette. Köyceğiz Limanı'nın kuzey ucundaki Ekincik Koyu, mavi yolculuğun en gözde uğrak yeri; Türkiye'yi ziyaret eden VIP'lerin gözde mekânı. Dünyanın önde gelen turizm yayınlarında, yat dergilerinde sık sık adı geçiyor. Son yıllarda Dustin Hoffman, Sting, Uma Thurman gibi birçok ünlüyü ağırladı. Mekâna şimdilerde toprak bir yolla karadan da ulaşılıyor. Necati Zincirkıran, Gani Müjde ve Sadun Boro, My Marina'ya oy veriyor. Tel: (0252) 266 02 76
(Aldığı oy: 3)
Sardunya Restoran
Muz ağaçlarıyla çevrili restoran, tüm yıl boyunca hafta sonları açık. Jüri üyelerimizden Sadun Boro, Necati Zincirkıran ve Meriç Köyatası'nın önerisi olan mekânda iskeleye bağlı teknelerin gerisinde küçük bir kumsal da mevcut. Marmaris-Selimiye Köyü'nde yer alan Sardunya Restoran'ın mönüsü deniz ürünlerinden oluşuyor. Deniz çipurası, lagos, mercan, akya, trança, orfoz, mezgit, barbunya burada yiyebileceğiniz balık çeşitlerinden. Balık şiş çeşitleri, sızma has zeytinyağı ve defne yapraklarıyla lezzetlendiriliyor. Kaşar peyniri, mantar, maydanoz, balık baharatı ile hazırlanan kalamar dolmayı da denemelisiniz. Köyün lezzetli ekmeği ise, açık şöminede kızartılıyor. Tel: (0252) 446 40 03
(Ald›ğ› oy: 3)
Bay Nihat Lale Restoran
Cunda'ya gidip de Bay Nihat'ta yemek yemeden ayrılmak epey zor. 1978 yılında açılan ve Lale Restoran olarak da bilinen mekân, adayı ziyaret eden spor, siyaset, sanat ve iş dünyasının da yakından tanıdığı bir yer. Rumlardan kalma taşlarla bezenmiş tarihi binası ve otantik atmosferiyle ziyaretçilerini tarihi bir yolculuğa sürüklüyor. Mezeleriyle de ünlü restorana gitmeden önce rezervasyon yaptırmakta fayda var. Bay Nihat, Sadun Boro ve Meriç Köyatası'nın tavsiyesi. Tel: (0266) 327 10 63
(Aldığı oy: 3)
Mehtap Restoran
1986'da hizmete açılan restoran, Bodrum-Akyarlar'ın en güzel manzarasına sahip noktalardan birinde bulunuyor. Deniz ve adalar manzaralı Mehtap Restoran'ın 150 kişilik kapasitesi var. Ulaşım açısından zahmetsiz bir noktada olan restorana, yat servisi de yapılıyor. Yıl boyunca açık olan iki katlı mekân, deniz ürünlerinin yanı sıra, et ve tavuk yemekleri de sunuyor. Turgay Noyan ve Mehtap Kaptan'ın önerdiği yerler arasında olan restoranın içindeki kafe, günlük spesiyallerin yanı sıra, tipik kafe hizmeti de sunuyor. Tel: (0252) 393 61 48
(Aldığı oy: 3)
Port Sedef
Sedef Adası'nda yer alan Port Sedef'te, çam ve sedir ağaçları altında, romantik ve gözden uzak yemek yiyebilirsiniz. Prens Adaları'nın en gizemlisi olan Sedef Adası'nda yer alan mekânın tam önünden denize girmek mümkün. Bu nedenle iki ayrı mönüsü var. Plaj mönüsünde bruschetta, satay soslu tavuk ve biftek gibi atıştırmalıklar yer alıyor. Restoran mönüsü ise ızgara çipura, ızgara levrek, teriyaki somon, dana bonfile, dana pirzola gibi balık ve et yemeklerinden oluşuyor. Port Sedef'i Turgay Noyan ve Tuba Noyan öneriyor. Tel: (0534) 617 60 48
(Aldığı oy: 2)
Denizkızı Restoran
Muhammet Usta'nın restoranın arkasındaki bostanda yetiştirdiği sebzelerle hazırlanan zeytinyağlılar, ara sıcaklar ve her tür balığın sunulduğu Denizkızı Restoran, 70 kişi kapasiteli. Denizden ulaşımın yanı sıra, Bozburun'dan otomobille 15 dakika süren Denizkızı; aslında salaş bir su önü lokantası. Önünden denize de giriliyor. Necati Zincirkıran'ın önerileri arasınde yer alan Denizkızı, hiç öyle havalı, stil kaygılı bir yer değil. Zaten yer aldığı Söğüt, Marmaris'in küçük bir köyü. Tel: (0252) 496 50 32
(Aldığı oy: 1)
Navigatör Restoran
Park Kemer Marina'da bulunan Navigator Restoran, Türk ve dünya mutfaklarından birçok lezzeti mönüsünde barındırıyor. Günlük taze balık ve deniz ürünleri, chateaubriand, soslu bonfile çeşitleri, paella, mevsim salataları ve Navigator çorbası spesiyallerinden sadece birkaçı. Deneyimli barmenlerin hazırladığı kokteyllerin sunulduğu bar ise gemi ve eski yat malzemeleri ile deko re edilmiş. Navigatör, Gonca Uygun'un tavsiyeleri arasında yer alıyor. Tel: (0242) 814 14 90
(Aldığı oy: 1)
Ortam Restoran
Datça'nın güzel koylarından biri olan Hayıtbükü'nde yer alan Ortam Restoran'da balık yemek istemeyenler için nohut, taze fasulye, mantı gibi iki çeşit yemek de çıkıyor. Bunların yanında mezeler ve salatalar da çok lezzetli. Balıkseverler ise buraya uğradıkları için çok mutlu oluyorlar; zira Ortam'ın sahiplerinden Süleyman Bey çoğu zaman kendi avladığı taze deniz ürünlerini yine kendisi pişiriyor. Gani Müjde'nin önerdiği Ortam'ın özel tatlarından birisi de kalamar dolması. Tel: (0252) 728 02 28
(Aldığı oy: 1)
Mehtap Kaptan (Yat kaptanı)
Mehtap Restoran
Sofra Restoran
Kardeşler Restoran
Balmahmut Restoran
Necati Zincirkıran (Gazeteci, denizci)
Sardunya Restorant
Denizkızı Restoran
Hollandalı Ahmet'in Yeri
My Marina
Kapıkoyu Restoran
Hakan Zorlu (Amatör denizci)
Sahil Restoran
Barba Yani
Antigoni
Mimoza Restoran
Gani Müjde (Yazar, amatör denizci)
My Marina
Muammer'in Yeri
Girit Restoran
Ortam Restoran
Turgay Noyan (SABAH gazetesi denizcilik editörü)
Girit Restoran
Port Sedef
Mehtap Restoran
Yat Club 'Şef Yalçın'
Tuba Noyan (Naviga dergisi yayın yönetmeni)
Girit Restoran
Port Sedef
Hollandalı Ahmet'in Yeri
Osman'ın Yeri
Meriç Köyatası (Gazeteci, amatör denizci)
Bay Nihat'ın Yeri Lale Restoran
Sardunya Restoran
Hollandalı Ahmet'in Yeri
Fanari, Marti Marina
Sadun Boro (Denizci)
My Marina
Sardunya Restoran
Hollandalı Ahmet'in Yeri
Bay Nihat'ın Yeri Lale Restoran
Gonca Uygun (Yat sahibi)
Navigatör Restoran
Diğerleri:
Sofra Restoran - Bodrum Akyarlar Tel: (0252) 316 92 15 Kardeşler Restoran-Karaincir Tel: (0252) 393 60 34 Kapıkoyu Restoran- Göcek Kapıkoyu Tel: (0252) 645 13 14 Sahil Restoran-Burgazada Tel: (0216) 381 16 95 Barba Yani-Burgazada Tel: (0216) 381 19 99 Antigoni-Burgazada Tel: (0216) 381 28 47 Mimoza Restoran-Kınalıada Tel: (0216) 3815267 Muammer'in Yeri-Göbün koyu Tel: (0534) 442 65 75 Yat Club-D Marin Turgutreis Tel: (0252) 382-7112 Osman'ın Yeri-Fethiye Tel: (0252) 262 18 79 Fanari, Marti Marina-Orhaniye Tel: (0252) 487 10 63 Manzara Restoran-Bozburun Tel: (0252) 496 51 66 Cibalikapı-Bodrum Torba Tel: (0530) 469 77 87
