* 500 gr. makarna
* 1 kase haşlanmış mısır
* 500 gr. yoğurt
* 4 adet Çengelköy salata
* Tuz
* 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Makarnayı kaynar suda haşlayın. Çok hamur olmaması için 8-10 dakika haşlamanız yeterli olacaktır. Salatalığı küp küp doğrayın, mısırı da ekleyip, makarna ile karıştırın. Yoğurdu zeytinyağı ve tuzla karıştırıp, makarnaya ekleyin. Yoğurtlu makarna salatasını isterseniz dereotuyla servis yapabilirsiniz.
Kuruyemişli yoğurt
* 500 gr. yoğurt
* 10 adet kuru kayısı
* 6 adet kuru incir
* 12-15 adet kuru üzüm
* 2 yemek kaşığı bal
Kuru kayısı ve kuru inciri küçük küçük küp şeklinde doğrayın. Yoğurdu balla karıştırıp, kuru meyvelerle harmanlayın. Kuru üzümü de üzerine serpin ve servis yapın.
Fırında ballı tavuk
* 1 kg küçük tavuk budu
* 5 yemek kaşığı bal
* 3 diş sarmısak
* 3 yemek kaşığı soya sosu
* 2 yemek kaşığı fındık yağı
* Taze karabiber
* Tuz
Tavuk butlarının derilerini ayırın. Yağı üzerine dökün. Bal ve soya sosunu karıştırıp, tavuklarla harmanlayın. Biraz tuz, taze karabiber serpin ve karıştırın. Sarmısakları çok ince kıyıp ekleyin. 190 derece ısınmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
