Gastronomi şehirlerimiz arasına adını yazdıran Batman ilimiz, bu hafta MasterChef ekibine ev sahipliği yaptı. Programın 4 Kasım'da yayınlanan bölümünde yarışmacılar yörenin yemeklerini ve tatlılarını hazırladı. Bunlar arasında yer alan pekmezli pelte (havdel) tarifi de izleyicilerin araştırmaları arasında yerini aldı. Yeni bölümü izleyip tarifleri evde uygulamak isteyenler, MasterChef pekmezli pelte nasıl yapılır sorusuna yanıt arıyor. İşte pekmezli pelte tatlısı tarifi, yapılışı ve malzemeleri.
MASTERCHEF PEKMEZLİ PELTE NASIL YAPILIR?
Üzüm pekmezi, su ve buğday nişastasını bir kaba koyarak iyice karıştıralım. Sonra kısık ateşte koyulaşıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim. Hazırlanan bu karışımı servis kaplarına dolduralım ve peltemizi oda sıcaklığında ılınmasını bekleyelim. Ilındıktan sonra buzdolabına kaldırıp soğutalım. Servis sırasında isteğe bağlı olarak ceviz ile süsleyebilirsiniz.
MASTERCHEF PEKMEZLİ PELTE MALZEMELERİ
1 su bardağı üzüm pekmezi
2 su bardağı su
4.5 yemek kaşığı buğday nişastası
Üzeri için;
Ceviz içi
Sabah.com.tr Uygulamamızı İndirin
Uygulamalara Özel Ayrıcalıkları Keşfedin!
