Toz krem şanti tariflerde sıkça kullanılır ve genellikle süt ya da suyla çırpılarak hazırlanır. Ancak 1 paket toz krem şanti kaç gram gelir ya da bu miktar kaç kaşık eder gibi sorular, özellikle ölçü aleti kullanmayanlar için önemlidir. Doğru kıvamı tutturmak ve tatlının bozulmaması için bu tür temel bilgileri bilmek gerekir. Böylece hem gramaj konusunda fikir sahibi olunur hem de kaşıkla ölçüm yaparken hata payı azaltılır.
Market raflarında yer alan toz krem şantilerin büyük çoğunluğu 75 gramlık paketler hâlinde sunulur. Bu miktar, genellikle tek kullanımlık olarak kabul edilir ve 1 su bardağı süt ya da su ile çırpıldığında ortalama 2 su bardağı kadar hazır krem şanti elde edilir.
Bazı markalar çift bölmeli paketlerde toplamda 150 gramlık ürün sunar ama her bir iç paketin ağırlığı yine 75 gramdır. Bu nedenle çoğu tarifte geçen "1 paket" ifadesiyle anlatılmak istenen miktar 75 gramdır.
Mutfakta tartı kullanmayanlar için kaşık ölçüsüyle hesaplama yapmak gerekirse, ortalama olarak:
1 dolu yemek kaşığı toz krem şanti ≈ 8 ila 9 gram kabul edilir.
Bu hesaba göre:
75 gramlık bir paket ≈ 8 ila 9 yemek kaşığı kadar ürün içerir.
Ancak burada dikkat edilmesi gereken nokta, kaşığın "tepeleme" ya da "silme" alınış biçimidir. Daha hassas sonuçlar için düzlenmiş kaşık kullanılması önerilir. Ayrıca her kaşığın hacmi tam olarak aynı olmayabilir; bu yüzden el alışkanlığı ve tarif deneyimi de belirleyici olur.
