İlk bakışta göz alıcı şekli ve dikkat çekici dokusuyla dikkatleri üzerine çeker. Her lokması, ince dilimlenmiş hamurun içinde gizlenmiş ceviz veya fıstığın aromasıyla zenginleşir. Üzerine dökülen tatlı şerbet ise, her ısırıkta damakları şenlendirir, tadını unutulmaz kılar. Baklava kaç kat olur, bir tepsi baklava kaç kat yufkayla yapılır konularına yemek kitapları, internet siteleri ve yemek uygulamaları gibi kaynaklardan yanıt bulmak mümkündür.
Baklava genellikle yaklaşık 30 ila 40 kat ince yufkadan oluşur. Bu kat sayısı, tarife ve kişisel tercihlere göre değişebilir, ancak genellikle baklava yapımında kullanılan standart bir miktarı temsil eder. Yufkalar, her biri ince bir şekilde açılarak üst üste konur ve her kat arasına ceviz veya fıstık dolgusu serpilir. Bu katlar, baklavanın karakteristik çıtırlığını ve lezzetini oluşturan önemli unsurlardır.
Bir tepsi baklava genellikle 30 ila 40 arası kat yufkadan yapılır. Ancak bu sayı, tarife, kişisel tercihlere ve yapılacak olan tepsi boyutuna göre değişebilir. Bazı tariflerde daha az kat kullanılırken, bazılarında daha fazla kat kullanılabilir. Önemli olan, yufka katlarının ince ve eşit olmasıdır, böylece baklava hem lezzetli hem de görünüş olarak çekici olur.
