Ramazan ayı öncesinde denetimler sıklaştırıldı. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'ne bağlı ekipler; işletmelerin kayıt belgeleri, karekodları, satışa sunulan gıdaların etiket bilgileri ile depolama ve satış aşamalarındaki muhafaza şartlarını incelerken, Ticaret İl Müdürlüğü ekipleri de özellikle temel gıda ürünlerinde fahiş fiyat artışı, stokçuluk ve tüketiciyi mağdur eden piyasa bozucu uygulamalara yönelik denetimler gerçekleştirdi.
Denetimler kapsamında mevzuata aykırı olduğu tespit edilen uygulama, işlem ve fiyatlamalarla ilgili işletmelere gerekli yasal işlemler uygulandı.
İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Suat Parıldar, il genelinde yürütülen denetimlerle ilgili yaptığı açıklamada, "İstanbul'da 800'ü aşkın gıda kontrol görevlisiyle 39 ilçede sahadayız. denetimler 7 gün 24 saat esasına göre sürdürülmektedir. Kent genelinde yaklaşık 136 bin gıda işletmesi bulunuyor. 2025 yılı itibarıyla 230 bini aşkın gıda denetimi gerçekleştirildi.. Bu denetimler kapsamında 10 binden fazla işletmede mevzuata aykırı uygulamaların tespit edildiğini belirten Parıldar, söz konusu işletmelere toplamda 620 milyon lirayı aşkın idari para cezası uygulandığını aktardı.
8 BİNİ AŞKIN GIDA NUMUNESİ ALINDI ANALİZ SONUCU 500'Ü AŞKIN ÜRÜN HAKKINDA İDARİ YAPTIRIM UYGULANDI
Parıldar, il kontrol planları ve denetimler sırasında ihtiyaç duyulan durumlarda 8 bini aşkın gıda numunesinin alınarak bakanlık laboratuvarlarında analiz edildiğini, analizler sonucunda 500'ü aşkın ürün hakkında idari yaptırım uygulandığını belirterek, 290 işletme hakkında faaliyetten men kararı alındığını, güvenilir olmayan ve insan sağlığını tehlikeye düşüren gıda arzında bulunduğu tespit edilen 95 işletmenin ise savcılığa bildirildiğini ifade etti.
DENETİMLER MARKETLER ÜZERİNDE YOĞUNLAŞTIRILDI
Denetimlerin marketler üzerinde de yoğun şekilde devam ettiğini belirten Parıldar, "Bugün itibarıyla marketler üzerinde de denetim yapıyoruz. İstanbul'da 25 bini aşkın market faaliyet gösteriyor. Bu işletmelere yönelik olarak 2025 yılında 50 bini aşkın gıda denetimi gerçekleştirdik. Yaklaşık 2 bin 700 işletme hakkında denetim raporları doğrultusunda idari işlem uyguladık." dedi.
OCAK AYINDA 20 BİNE YAKIN DENETİM GERÇEKLEŞTİRİLDİ
Yeni yılın ilk ayı itibarıyla da denetimlerin devam ettiğini belirten Parıldar, "Ocak ayı itibarıyla 20 bine yakın denetim gerçekleştirdik. Sayın Bakanımızın da her ortamda dile getirdiği üzere gıdada toleransımız yok. Tüketicilerimizin güvenilir gıdaya erişmesi adına yoğun bir çaba ve gayret içerisindeyiz. 39 ilçede halihazırda denetimlerimiz sürüyor." diye konuştu.
2025 YILINDAN İTİBAREN KAREKOD UYGULAMASINA GEÇİLDİ
Parıldar, denetimlerde karekod uygulamasının önemine de dikkat çekerek, "2025 yılı temmuz ayından itibaren karekod uygulamasına geçtik. Bu uygulama, 'en iyi denetçi bilinçli tüketicidir' anlayışımızın önemli bir parçasıdır." dedi.
Toplu satış yerleri, marketler, lokantalar ve kafeteryalarda karekod sisteminin aktif olarak kullanıldığını belirten Parıldar, "Tüketicilerimiz, 'Tarım Cebimde' uygulamasını telefonlarına indirip karekodu okuttuklarında, işletmenin adres ve kimlik bilgileriyle birlikte kontrol görevlilerimizin o işletmeyi en son ne zaman denetlediğini görebiliyor." ifadelerini kullandı. Karekod uygulamasının sürekli geliştirildiğini vurgulayan Parıldar, "Uygulamamızı daha da ileriye taşımak için çalışmalarımız sürüyor. Yakın zamanda tüketicilerimize daha fazla bilgi sunacağız." dedi.
MENTEŞE, "37 EKİPLE, 28 İLÇEDE 95 PERSONELİMİZLE DENETİMLERİMİZİ SÜRDÜRÜYORUZ"
İstanbul İl Ticaret Müdürü İsmail Menteşe de denetimlerle ilgili yaptığı açıklamada, "Ticaret Bakanlığı olarak başta temel gıda ürünleri olmak üzere fahiş fiyat, fiyat etiketi ve stokçuluk gibi konularda 81 ilde denetimlerin aralıksız sürdürülüyor. Tarım ve Orman Müdürlükleri ile koordineli şekilde çalışıyoruz. Ramazan ayı öncesinde ve ramazan ayı boyunca devam edecek koordineli denetimlerimize başladık. Bu çalışmalar ramazan ayı sonuna kadar devam edecek. Tespit ettiğimiz eksiklikler doğrultusunda gerekli idari işlemleri uygulayacağız." dedi.
"KENT GENELİNDE 38 İLÇEDE 37 EKİPLE 95 PERSONELLE DENETİMLERİMİZ SÜRÜYOR"
Bayrampaşa'da gerçekleştirilen denetimlere ilişkin bilgi veren Menteşe, "Yaklaşık üç markette yaptığımız incelemelerde 59 üründe fiyat etiketi bulunmadığını tespit ettik ve bunlarla ilgili idari işlem uyguladık. Ayrıca 11 üründe makul olmayan fiyatlama tespit ederek haksız fiyat tutanağı düzenledik. Sebze ve meyvede ürün künyesi bulunmayan 5 ürünle ilgili de işlem başlattık Kent genelindeki çalışmalarda Bugün 37 ekiple, 28 ilçede, 95 personelimizle denetimlerimizi sürdürüyoruz." ifadelerini kullandı.
GEÇEN YIL 46 BİNİN ÜZERİNDE MARKET VE RESTORAN DENETLENDİ 9 MİLYON ÜRÜN İNCELENDİ
Geçen yılın denetim verilerini de paylaşan Menteşe, 2025 yılı boyunca yaklaşık 46 binin üzerinde market ve restoranın denetlendiğini, bu denetimlerde yaklaşık 9 milyon ürünün incelendiğini, haksız fiyat kapsamında yapılan denetimlerde ise 17 bin 509 iş yerinde 79 bin 382 ürünün Bakanlığa bildirildiğini aktardı.
