Türkiye, meyvecilikte dünyanın en şanslı ülkelerinden biri. Çünkü dört mevsimi de hakkıyla yaşıyor ve hemen her bölgesinde her çeşit meyve üretilebiliyor. Kiraz ve kayısıda dünya birincisi, şeftalide ise en büyük üreticiler arasındayız. Çilekte atağa kalktık ve dünya liderliğini zorluyoruz. Narenciyede de dünyanın önde gelen üreticilerinden biriyiz... Evet, Türkiye'de meyvecilik her geçen gün gelişiyor. 2000'den bu yana yıllık meyve üretimimiz yüzde 20.7 büyüdü. Tarım Bakanlığı verilerine göre, 2000'lerin başında ortalama 13.5 milyon ton olan yıllık üretim 16.3 milyon tona yükseldi... Türkiye'de üretilen meyvenin büyük kısmı sofrada tüketiliyor. Yaklaşık 1 milyon tonu ise işlenip meyve suyu haline getiriliyor. 16 milyon ton meyvenin üretildiği Türkiye'de meyve suyu üreticileri bu 1 milyon tonu bile bulmakta zorlanıyor. İşte tam da bu noktada meyvecilikte yeni bir fırsat doğuyor: Sanayi tipi meyvecilik. Meyve suyu sanayisine dönük bahçe kuranların bu yatırımdan kazançlı çıkacakları görülüyor. Sanayi tipi meyvecilikte ciddi fırsatlar var. Hangi meyvecilik daha karlı, meyve bahçesi kurmanın maliyeti, nelere dikkat etmelisiniz, uzmanlardan öneriler, Tarım Bakanlığı'nın meyvecilik destekleri, destekleme alanları ve destekleme tutarları, sözleşmeli meyve ürettiren meyve suyu üreticilerinin listesi bu haftaki Para dergisinde.
