Lokantalar sağlıkla oynuyor
Muhafazakâr kesimin İzzet Çapa'sı olarak bilinen RB et lokantasının sahibi Ramazan Bingöl, Tarım Bakanı Mehdi Eker'in et işini çözemediğini belirterek, "Lokantacı insan sağlığıyla oynuyor" dedi
İstanbul TEM Otoyolu Giyimkent- Tekstilkent Mevkisi ile Bayrampaşa Kartaltepe'deki RB et lokantaları son zamanlarda birçok kişinin dikkatini çekiyordu. Meyve ağaçları, sebze tarlaları ve çiçekler arasında yer alan bir mekân. Mekânın sahibi Ramazan Bingöl. Bingöl yaptığı yeniliklerle muhafazakar kesimin İzzet Çapa'sı olarak biliniyor. Aynı zamanda Tüm Restoranlar, Lokantalar ve Tedarikçiler Derneği Başkanı da olan Bingöl geçmişte kardeşleriyle birlikte kurduğu Ziya Şark Sofrası kebapçılarının ortağıydı. 2.5 yıl önce ağabeylerinden ayrıldı. Üç tane restoranı yeniden düzenleyip, Ramazan Bingöl'ün baş harflerinden oluşan bir marka yarattı. 1.5 milyon dolar yatırım yapan Bingöl, "Bir Türk firmasının dünyada nasıl olacağını görecekler" diyerek iddialı konuşuyor. Dünya çapında birçok markanın sahiplerinin isimlerinden oluştuğunu söyleyen Ramazan Bingöl, "Türkiye'de bu yok. Hep Ahmet, Mehmet ustanın yeri var. Önce sen megolaman mısın dediler, oysa ben 'Pierre Cardin, Bosch, Versace başarılı olmuş. Neden ben olmayayım' diye düşündüm. Birçok insan 'bitersin' dedi, ama işlerim çok iyi" diyor. Kırklareli Üniversitesi'nde bu sene öğretim üyeliğine başlayacağını da belirten Bingöl, "Türk mutfağıyla ilgili olacak. İlkokulu bitirdikten sonra eğitimi bıraktım. Ortaokul ve liseyi dışarıdan bitirdim. Şimdi açıköğretimden kamu yönetimi okuyorum" diye konuşuyor.
İTHALATI BECEREMEDİLER
Tarım Bakanı Mehdi Eker'in et fiyatları ile ile ilgili konuyu çözmesi gerektiğini belirten Bingöl, "Dünyada 3-4-5 euroya insanlar et yiyor. Biz de kuzu eti 30 lira, 20 euro oldu. Dünyanın en pahalı etini biz yiyoruz, sütünü biz içiyoruz. Bakan Mehdi Eker'in bu işi çözmesi lazım. Canlı hayvan ithalatının düzgün açılması gerekir. Ancak bunu iyi beceremediler. Şimdi bir öneri daha getiriyorum. Buradan hocalarımızı gönderelim Avusturya olabilir, Almanya olabilir. Neresi olursa olsun. Hocalarımız başında dursun. İslami usullere göre kesilip gelsin. Ama bu arada da hayvancılığı profesyonelleştirmemiz gerek" diyor.
Ramazanda iflaslar başlar
Ramazan Bingöl bir başka konuya da dikkat çekiyor: "Ramazanda lokantaların çoğu iflas edecek. Catering firmaların çoğu zaten battı. Ben 10 liraya aldığım eti, artık 25 liraya alıyorum. İnsanlar et yiyemiyor. Gelecek nesilleri mahvediyoruz. Buna kimsenin hakkı yok. Tarım Bakanı bunu çözecek, başka çaresi yok. Her gün 150 restorancı beni ağlayarak arıyor. 'Yine zam geldi' diyor. Sonra bakıyorum Tarım Bakanı çıkıyor, 'Fiyat düştü' diyor. Milletle dalga mı geçiyorsunuz?"
5 liraya kuzu şiş nasıl olur?
Etin fiyatının belli olduğunu söyleyen Bingöl, önemli bir uyarıda da bulunuyor: "Artık insanların sağlığıyla oynamaya da başladılar. İnsanlar catering anlaşması yapmış eski fiyattan, zam gelince adam fiyatını oynatamıyor ve hileye başvuruyor. Sonra insanlar sağlıksız ürün yemek zorunda kalıyor. 1 milyona yarım ekmek döner satıp yanına da ayran promosyon veren var. Ya da kebapçılar var, şişi 5 liraya satıyor. Etin maliyeti 5 lira. Bunun yanına domatesi, pilavı veriyorsun. Maliyeti belli, nasıl oluyor..."
Enflasyon mesajı vermişti
Başbakan Tayyip Erdoğan'ın et üreticilerine ilişkin uyarılarıyla başlayan, ardından ithal et için ihaleyle devam eden süreç et fiyatlarında keskin düşüşe neden olmuştu. Nisanda 25 liraya yaklaşan dana etinin kilosu mayıs ve haziranda yapılan ihalelerin etkisiyle yüzde 9'a yakın düşüşle 22.8 liraya gerilemişti. Ancak temmuzda yeniden tırmanışa geçti ve dana eti geçen ay yüzde 4.5 zam görerek tekrar 23.8 liraya tırmandı. Artış koyun etinde yüzde 6 oldu ve 23 lira 77 kuruşa çıktı. Bu koyun etinin tarihinde gördüğü en yüksek fiyat!
SİNAN ÖZEDİNCİK
Turkcell, dünya çevresinde 45 tur attı
Turkcell'in sınır tanımayan özel hizmet ekibi, Platinum müşterilerine denizin ortasında, havaalanında veya dağda dünyanın çevresinde 45 tur atacak kadar hizmet götürdü
İsrailli Antalya'dan vazgeçemedi
İsrail-Türkiye gerginliğinin ardından Türkiye yerine çevre ülkelere yönlendirilen İsrailli turistlerin Antalya ilgisi tekrar canlanmaya başladı. İsrailli tur operatörü Kavei Hufsha Türkiye'yi yeniden tur programına aldı
Armatör Sadıkoğlu'nun 'denizkondu'suna izin çıktı
Armatör Kahraman Sadıkoğlu'nun Marmaris'te çevrecilerin tepkisini çeken 800 metrekarelik My Fantasy adlı yatına ''Denize Elverişlilik Belgesi' verildi
Vestel uluslararası marka avına çıktı
Büyüme potansiyeli bulunan ülkelere odaklandıklarını belirten Vestel İcra Kurulu Başkanı Ömer Yüngül, makul fiyatlarda olması halinde uluslararası bir marka satın alabileceklerini ya da yurtdışında fabrika yatırımı yapabileceklerini söyledi
Ukrayna da buğday ihracatını kısıtlayacak
Kuraklık ve yangınların hububat ürünleri ekili alanlara zarar vermesi nedeniyle Rusya'dan sonra Ukrayna'nın da hububat ihracatını...
Mamalarda GDO'lu ürün kullanılacak mı?
GDO'lu ürünlerle ilgili yapılan değişiklik Resmi Gazete'de yayınlanarak yürürlüğe girdi. İşte detaylar...
Hasan Balıkçı niye öldü?
Türkiye'de elektrik faturasını ödemeyenlerin oranı % 20'yi buluyor. Dağıtım ihalelerine 5.8 milyar dolarlık teklif veren şirketlerin iddiası kaçağı bitirmek. Aynı iddia uğruna 2002 yılında bir şehit verdik Elektrik mühendisi Hasan Balıkçı "kamu yararı zarar görmesin" diye kaçak kullanımın üstüne gitti ve öldürüldü. Şimdi Balıkçı'nın üyesi olduğu oda, kaçağı bitirecek özelleştirmede "kamu yararı yok" diyor
İş Bankası'ndan 1.8 milyar lira kar
İş Bankası, yılın ilk 6 aylık döneminde 1,8 milyar lira net kar elde etti.
İş Bankası'ndan yapılan açıklamaya göre Banka,...
Piyasalarda neler oldu?
Kur, faiz ve borsa cephesinde neler yaşandı? Piyasalar haftayı nasıl tamamladı? İşte detaylar...
Hayvan ithalatında vergi düşürüldü
31 Aralık'a kadar yapılacak kasaplık hayvan ithalatında gümrük vergisi yüzde 135 yerine yüzde 40 olarak uygulanacak. 
"Evi sırtına alıp götüremezler ya"
Yarım asırlık tecrübesi bulunan Dumankaya İnşaat 2010 yılına oldukça iddialı bir başlangıç yaptı. Bu yıl için toplam 7 proje...
İMKB'de varant pazarı açıldı
Sermaye piyasalarında çeşitliliği artıracak yeni yatırım aracı ''Aracı Kuruluş Varantları'' İstanbul Menkul Kıymetler Borsası'nda...
Şube yarışı kızışıyor
Yılbaşında devreye giren 'şube harçları' bankacıları korkutmadı. Yıllık 48 bin liraya varan bedele rağmen yılın ilk 7 ayında 182 şube açıldı. Temmuz ayında hizmete giren 53 şube ise son 1.5 yılın en yüksek rakamı oldu
Avea, tartışmaları ve golleri cebe taşıyacak
Lig Paketi'ne üye olan Avea aboneleri ilk hafta ücretsiz olarak gol ve tartışmalı pozisyonları cep telefonundan izleyecek
Memurlar ne kadar zam istiyor?
Memur sendikaları, toplu görüşmeler öncesi ne kadar zam istediklerini açıklamaya başladı. İşte memurların isteği...
Kimleri kapsayacak?
Günlerdir kamuoyunda SGK'nın kadınlara doğum borçlanmasını kolaylaştırma düzenlemesi olarak sunduğu uygulamanın yargı kararı...
.com.tr
Yükselen hisse
Düşen hisse
Değişmeyen hisse
