Organik ve doğal gıdalara olan ilgi bu alandaki yatırımların sayısını da artırıyor. Son olarak bu girişimler arasına katılan Ankara Kızılcahamam'da faaliyet gösteren Taze&Kuru Gıda, yurtiçi ve yurtdışı büyümesiyle dikkat çekiyor. Taze&Kuru'nun ürünleri iç piyasaya olduğu kadar yurtdışında da büyük ilgi görüyor. ABD pazarında hızla büyüyen şirketin Avrupa için görüşmeleri ise sürüyor. Foodlovers ve MİN markalarını bünyesinde bulunduran Taze&Kuru, yenilenebilir enerjiyle meyve, sebzeleri kurutarak sağlıklı kuru meyve ve sebze üretiyor. Taze&Kuru'nun İcra Kurulu Başkanı Erinç Yurter, patenti kendilerine ait olan özel bir kapalı kurutma sistemi sayesinde karpuzdan çileğe, elmadan armuda, portakaldan domatese kadar birçok meyve ve sebzeyi kuruttuklarını söyledi.
