Karadeniz’in bereketli doğasıyla şekillenen Ordu mutfağı, otlu yemekleri ve sebze ağırlıklı tarifleriyle dikkat çekiyor. Göçlerle zenginleşen ve özellikle Gürcü mutfağının etkisiyle çeşitlenen yöresel lezzetler, hem sağlıklı hem de doğal sofralar sunuyor.
Onkoloji uzmanından kanser hastalarına beslenme önerileri geldi. Bilimsel çalışmalarda ‘whey proteini’nin kanser tedavi sürecinde hücreleri yenilediği ortaya çıktı. Bu protein özellikle lor peynirinin içinde var. Kanser hastalarının beslenmesinde proteinin kritik bir rol oynadığını belirten uzmanlar; ayrıca yumurta, tavuk, balık, baklagiller ve yoğurt tüketilmesini önerdi
İnsan ruh ile bedenin bileşiminden doğan mucize bir varlıktır. İşin sırrı da tam burada saklıdır. İnsan, kan şekeri, açlık insülini ya da kan basıncı düzelerek tam anlamıyla iyi olmaz. Hazırsanız, detayları buyurun birlikte okuyalım
Güzellik uğruna bugüne kadar duyduğunuz tüm yöntemleri unutun! Ne kremler, ne de estetik operasyonlar... İngiltere'de yaşayan Tess Christian, genç kalmak için kimsenin cesaret edemeyeceği, duyanların ise 'bu kadar da olmaz' dediği bir yolu seçti.
Bembeyaz giysilerinizin zamanla neden grileştiğini veya o çok sevdiğiniz gömleklerin neden sarardığını hiç düşündünüz mü? Yıllardır uyguladığınız temizlik rutinleri aslında en büyük hatalarınız olabilir. Çamaşır makinesinin başında yaptığınız o 'ekstra' hamleler, beyazların ömrünü uzatmak yerine onları yavaş yavaş yok ediyor. Temizlik uzmanlarının 'asla yapmayın' dediği alışkanlıkları ve beyazları ilk günkü parlaklığına kavuşturacak şaşırtıcı yöntemleri keşfedin.
Avrupa İklim ve Sağlık Gözlemevi’ne göre polen alerjisi uyku düzenini bozabiliyor, ruh sağlığını olumsuz etkileyebiliyor, yaşam kalitesini düşürüyor. Polenin zararlarından korunmak için evi sabah ve akşam saatlerinde havalandırmak, güneş gözlüğü takmak, eve döndükten sonra duş almak yararlı olabilir
Köfte denince akla genellikle klasik tarifler gelse de, mutfakta farklı lezzetler denemek isteyenler için alternatifler de oldukça fazla. Farklı malzemelerle hazırlanan bu köfte tarifleri, hem sunumları hem de lezzetleriyle sofralara yeni bir dokunuş katıyor.
İngiltere'nin Shrewsbury kentinde yaşayan Michelle Cooper, yalnızca üç yiyeceği hayatından çıkararak beş ay içinde dört beden küçüldüğünü açıkladı. 48 bedenden 40 bedene düşen Cooper, bu süreçte kalori hesabı yapmadığını ve aç kalmadan kilo verdiğini ifade etti.
Matematik yeteneklerine güvenenler için sosyal medyada popüler olan bu soru, adeta zekaya meydan okuyan eğlenceli bir teste dönüştü. İlk bakışta ilkokul seviyesinde oldukça kolay görünen bu matematik işlemi, çözmeye başlandığında beklenmedik bir kafa karışıklığı yaratıyor. Profesör zekasındakilerin bile çözmekte zorlandığı matematik sorusunu "ben hallederim" diyorsanız, bu işleme bir şans verin!
Sosyal medyada paylaşılan bir video, ketçap şişelerinin çoğu kişinin sandığından farklı bir şekilde açılması gerektiğini ortaya koydu. Videoda gösterilen pratik yöntem, izleyenleri şaşırtırken yıllardır yapılan alışkanlığın aslında yanlış olduğunu gözler önüne serdi.
Mutfakların vazgeçilmezi, yemeklerin lezzet sırrı tereyağı, hemen her evin buzdolabında baş köşede yer alır. Ancak gıda uzmanları ve profesyonel şeflerden gelen son uyarılar, bu alışkanlığın aslında büyük bir hata olduğunu ortaya koydu! Çoğumuz bozulmaması için tereyağını soğukta tutsak da, meğer bu işlemin öyle bir zararı varmış ki...
Gastronomi alanında otorite kabul edilen TasteAtlas, dünyanın en iyi 10 domates çeşidini açıkladı. Hazırlanan listede Türkiye'den bir domates türü de dikkat çekti. Salatalardan soslara, kahvaltılardan pizzalara kadar pek çok yemeğe lezzet katan en iyi domatesler belli oldu.
Fırın yemeklerinin lezzeti paha biçilemez olsa da, pişirme sonrası tellere yapışan ve zamanla taşlaşan o yağ lekeleri tam bir kabusa dönüşebilir. Birçok kişi karbonat, sirke ve en güçlü kimyasalları denese de fırın tellerindeki yanmış tabakayı söküp atmakta zorlanıyor. Ancak temizlik tutkunlarının bir sosyal medya grubunda paylaştığı ve deneyen herkesi hayrete düşüren o "beklenmedik" çözüm, tüm ezberleri bozdu! Ne saatlerce ovalamanıza ne de fırını kazımanıza gerek kalıyor. Sadece mutfağınızdaki temel bir ürünü kullanarak, yılların birikmiş kirlerini bile kendi kendine çözebilirsiniz. İşte fırın tellerinizi fabrikadan çıktığı ilk günkü parlaklığına kavuşturacak o mucizevi yöntem ve adım adım uygulama rehberi...
Sağlıklı yaşam listelerinin en başında yer alan, rengiyle "altın baharat" olarak anılan Zerdeçal, modern tıbbın da radarına girmiş durumda. Güçlü antioksidan özelliğiyle hücrelerin yaşlanmasını geciktiren zerdeçal, uzmanlara göre sadece bir yemek aroması değil, her mutfakta bulunması gereken doğal bir şifa kaynağı. Peki, binlerce yıldır geleneksel tıpta kullanılan zerdeçalın vücudumuza başka ne gibi faydaları var? İşte her sabah bir miktar tüketmenin sağlığınız üzerinde yaratacağı o inanılmaz etkiler...
7'den 70'e herkesin hayır diyemediği, sabah kahvaltılarının baş tacı, sokak kültürümüzün en çıtır simgesi: Simit! Kiminin "gevrek" kiminin "simit" dediği bu eşsiz lezzet, sadece bir hamur işi değil, aynı zamanda Osmanlı saray mutfağından günümüze miras kalan bir tutku. Peki, dışı bol susamlı, içi pufidik o meşhur pastane simidini evde yapmaya ne dersiniz? Üstelik susamın bağışıklık sisteminden kemik sağlığına kadar sunduğu mucizevi faydalarla bu lezzet tam bir şifa kaynağına dönüşüyor.
Bahar aylarında polenlerin tetiklediği göz kaşıntısı, aşırı göz ovuşturma alışkanlığıyla birleştiğinde kalıcı görme kaybına neden olabilen alerjik göz nezlesini yani ‘Keratokonus’ hastalığını tetikleyebiliyor. Prof. Dr. Anıl Kubaloğlu, “Korneanın incelip sivrileşmesiyle ortaya çıkan bu hastalık, zamanında müdahale edilmezse kör edebilir” diyerek, uyardı.
Bugüne kadar seni uykusuz bırakan kaç düşünce gerçek oldu? Ya da kaç tanesi sadece zihninde büyüdü ve sonra sessizce kayboldu? Son yapılan bir araştırma, endişelerin büyük kısmının hiç yaşanmadığını ortaya koyuyor.