Kalp şeklinde karpuz ile ihracat
Diyarbakır
denildiğinde ilk akla gelen karpuz konusunda da Diyarbakırlı KOBİ'ler ile Dicle Üniversitesi birçok yenilikçi üretim modelleri üzerinde çalışıyor. Bunlardan biri de farklı şekillerde karpuz üretimi. Bu konuda yapılan laboratuvar çalışmalarında, akademisyen ve üreticiler kare veya kalp gibi şekillerde karpuz üretmeyi başardı. Yetkililer bu tarz inovatif çalışmalardaki amacın bu küresel pazarlarda dikkat çeken bir noktaya gelmek olduğunu ifade ediyor.