Suriyeli kadınlar üzüm pekmezi yapıyor

ÜLKELERINDE yıllardır süren savaş nedeniyle İzmir'e gelen Suriyeli bir grup kadın, katıldıkları gıda kursunda pekmezin yanı sıra çeşitli ürünlerin yapımını öğrenerek meslek sahibi oluyor. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) ile Tarım ve Orman Bakanlığı iş birliğiyle düzenlenen proje kapsamında 12'si Suriyeli 25 kadın, Menemen Tarımsal Kalkınma Kooperatifi bünyesinde "Sağlıklı ve Geleneksel Gıda Üretimi" kursuna katıldı. İlk olarak pekmez yapımını uygulamalı olarak öğrenen kursiyerlerin 2 ay sürecek kurs boyunca turşu, reçel gibi farklı ürünleri yapmaları amaçlanıyor. Üzüm sularından pekmez üreten kadınlar ürünleri şişeliyor. Suriyeli kadınlar meslek sahibi olmanın yanı sıra aile bütçelerine de katkı sağlıyor.