Günümüzde pek çok kişi sabahları kahve içmeden uyanamadığından şikayetçi. Ancak araştırmalar kahvenin başta kilo vermek olmak üzere etkilerinden faydalanabilmeniz için belirli bir saati beklemeniz gerektiğini gösterdi.
Pek çok kişi için sabah kahvesi içmek bir alışkanlıktır ve güne başlamadan önce mutlaka içilmesi gereken bir şeydir. Ancak uyku uzmanlarına göre ilk iş olarak kafeinli bir içecek tüketmek hiç de ideal değil.
Araştırmaya göre ortalama uyanma saati sabah 7.33'tür ve çoğu kişi uyanır uyanmaz çay veya kahve içmek için su ısıtıcısını çalıştırır.
Ancak, uyku uzmanı Rex Isap, tam olarak sabah 8.33'e kadar kahve içmemeniz gerektiğini söylüyor.
Bunun nedeni, eğer daha önce içerseniz, gerçekten "faydalardan yararlanamamanız".
Şöyle açıkladı: "İlk kahvenizi uyanır uyanmaz içme eğiliminde olabilirsiniz. Ancak ideal olarak, kahvenin faydalarından gerçekten yararlanmak için uyanmadan önce bir saat beklemelisiniz.
"Uyandığımızda kortizol seviyelerimiz zirvededir. Genellikle stresle ilişkilendirilen kortizol, uyanıklık seviyenizi artırır. Dolayısıyla, kortizol seviyeleriniz zaten yüksekken kafein içmek buna karşı çalışabilir ve hatta kafeine karşı tolerans kazanmanıza neden olabilir."
Bu, gün içinde kendinizi uykulu hissettiğinizde kahve içmenin neden hiç işe yaramamasının da nedeni olabilir.
Rex şöyle açıkladı: "Gün boyunca beyniniz adenozin adı verilen bir kimyasal üretiyor. Esasen bu, uykuyu teşvik ediyor; Daha uzun süre uyanık kalırsanız, bu durum birikir ve uykulu hissetmenize neden olur. Ancak kafein, sizi uyanık tutan ve uyanıklığı artıran Adenozin reseptörlerini bloke eder. Eğer gün boyunca kahve içtikten sonra uyku sorunu yaşıyorsanız, nedeni bu olabilir."
Ayrıca günün çok geç saatlerinde kafein tüketmemeniz de önemlidir, çünkü sonunda uyku sorunu yaşayabilirsiniz.
Uyku uzmanı Martin Seeley, yatmadan altı saat önce çay da içmeyi bırakmanızı tavsiye ediyor.
Şöyle açıkladı: "Çay, rahatlamayı destekleyen amino asit L-theanine'i içeriyor; ancak araştırmalar, yatmadan önceki altı saat içinde kafeinli içecekler içmenin uykunun bozulmasına yol açabileceğini gösteriyor. Hatta yatmadan birkaç saat önce çay alımını durdurmak bile. içerdiği kafeinin uykuyu önleyici etkilerini azaltmak için yeterli değildir. Uykunun etkilenmemesini sağlamak için öğleden sonra 3 civarından sonra çay içmekten de kaçının."
KAHVENİN ZAYIFLAMAYA ETKİSİ
Bilim insanları kahve tüketiminin sağlıklı bir alışkanlık olabileceğini söylüyor. Orta miktarda kahve içmek, tip 2 diyabet ve kardiyovasküler hastalık da dahil olmak üzere bir dizi sağlık durumunun daha düşük oranlarıyla ilişkilendirilmiştir.
American Journal of Clinical Nutrition'da yayınlanan bir araştırma, kahve içmenin kilo kaybıyla ilişkili olduğunu bildiriyor. Ancak bir püf noktası var, kahveyi belirli şekilde içmek gerekiyor.
ZAYIFLAMAK İÇİN KAHVEYİ BÖYLE TÜKETİN
Araştırma yazarları, kahvenin sıklıkla şeker, yapay tatlandırıcılar, krema veya süt içermeyen kremalarla birlikte tüketildiğini belirtti. Araştırmacılar, insanların kahvelerine ne eklediklerini göz önünde bulundurarak, insanların ne kadar kahve içtiği, ne kadar kafein tükettiği ve kilolarının nasıl değiştiği arasındaki ilişkileri araştırmak istedi.
Ayrıca kahve veya kafeinin, şeker eklenmesinden kaynaklanan herhangi bir kilo değişimini azaltıp azaltmadığını da incelemek istediler.
200 binden fazla katılımcıdan geçtiğimiz yıl ve gelecek dört yıldaki yiyecek ve içecek tüketimlerine ilişkin anketleri doldurmaları istendi.
Ne kadar kahve içtiklerine (hem kafeinli hem de kafeinsiz) ve buna ne eklemeyi seçtiklerine ilişkin veriler toplandı. Araştırmacılar daha sonra çalışma boyunca kahve alımı ile insanların kilosu arasında ne gibi ilişkilerin bulunduğunu belirlemek için verileri analiz etti.
Bir fincan şekersiz kahve tüketimindeki artışın, ağırlıkta yaklaşık 0,12 kilogramlık bir azalma ile bağlantılı olduğunu buldular. Öte yandan insanlar herhangi bir yiyecek veya içecekteki günlük şeker alımını bir çay kaşığı artırdıklarında 0,09 kilogram aldılar..
KİLOLU BİREYLERDE DAHA ETKİLİ
Araştırma ekibi ayrıca kahve veya şeker alımındaki değişikliklerin hem aşırı kilolu hem de obez bireylerde ve gençlerde kilo üzerinde daha güçlü bir etkiye sahip olduğunu belirtti.
Ayrıca kafeinin kiloyu da etkilediğini buldular. İnsanların bir fincan kahvede bulunan kafein miktarı 100 miligram arttığında kilo alımı 0,08 kilogram azaldı. Bulgulara dayanarak bilim insanları, artan kahve alımının insanların kilo vermesine yardımcı olurken, bir çay kaşığı şeker eklemenin bu etkiyi ortadan kaldırdığı sonucuna vardı.
ŞEKERSİZ KAHVENİN NASIL BİR FARKI VAR?
Egzersiz fizyoloğu Dr. Colleen Gulick, kahvenin kiloyu etkilemesinin birkaç yolu olduğunu açıkladı. Bunlardan biri termojenik etkisidir. "Kahvenin önemli bir bileşeni olan kafeinin, vücudun ısı ürettiği ve kalori yaktığı süreç olan termojenezi uyardığı biliniyor" diye açıkladı. "Bu termojenik etki enerji tüketimini artırabilir."
İŞTAHI AZALTIR
Kahvenin kiloyu etkilemesinin ikinci yolu iştahı bastırmaktır. "Kafeinin, genel kalori alımını azaltabilecek iştah bastırıcı özelliklere sahip olduğu gösterilmiştir" dedi.
METABOLİZMAYI HIZLANDIRIR
Dr. Gulick'e göre kahvenin bakılması gereken üçüncü özelliği metabolik etkileridir. "Kahve, gelişmiş insülin duyarlılığı ve glikoz metabolizması da dahil olmak üzere metabolik faydalarla bağlantılı olan klorojenik asitler ve polifenoller gibi biyoaktif bileşikler içerir" dedi. "Bu etkiler potansiyel olarak vücut ağırlığı düzenlemesini etkileyebilir ve kilo kaybına katkıda bulunabilir."
ENERJİ VERİR
Dr. Gulick, kahvenin kilo kaybını etkilemesinin dördüncü yolunun fiziksel performansı arttırmak olduğunu söyledi. "Kafeinin dayanıklılığı ve fiziksel performansı arttırdığı gösterilmiştir" diye gözlemledi. "Egzersiz kapasitesini ve yoğunluğunu artırarak, şekersiz kahvenin düzenli tüketimi, fiziksel aktivite sırasında artan kalori harcaması yoluyla dolaylı olarak kilo verme çabalarını destekleyebilir."
