Prof. Dr. Canan Karatay, sağlıklı beslenmenin "olmazsa olmazlarından" biri olarak değerlendirilen yulafın sanıldığı gibi sağlıklı olmadığı konusunda uyarıda bulundu.
İşlenmiş tüm besinlerin de sağlıksız olduğunu söyleyen Karatay, aslında yulafın işlenmemiş olarak bulunmasının zor olduğunu bu nedenle tüketilen yulafların bünyeye zarar verdiğini belirtti.
Tüketilen yulafların ise tiroit sağlığı üzerinde olumsuz etkileri olduğunu ve hatta diyet yaptığınızı sanırken, kilo almanıza neden olabileceğini söyledi.