Şiddetli süt ürünleri alerjisi olan bir kadın, "vegan tiramisu" sebebiyle hayatını aniden kaybetti. Yaşananlar, tüm dünyada büyük tepki çekti ve nasıl olur da bir kadının tiramisu sebebiyle hayatını kaybettiğine dair önemli soru işaretleri ortaya çıktı.
Anna Bellisario, İtalya'nın Milano kentinde bir fast food restoranında yemek yiyordu ve bir dilim tiramisu yedikten sonra anafilaktik şoka girdi.
Günlerce hastanede yaşam mücadelesi verdikten sonra 5 Şubat'ta hayatını kaybeden genç kadının ölümüyle ilgili şimdi iki kadın soruşturma altında.
Söz konusu kadınlar, Anna'nın yemek yediği restoranın ihtiyacını karşılayan pastaneyi ve İtalya'deki diğer 62 restoranı işletiyor. Çiftin, süt içeren tatlılardan birinin faturasını veya vegan hamur işlerini 'karıştırmış' olabileceği düşünülüyor.
Soruşturmanın yargıcı, Fiammetta Modica'nın "vicdansızlığın endişe verici tablosu" olarak nitelendirdiği davada şirket, pastanedeki iki üretim hattını karıştırmakla suçlanıyor. Anna'nın tiramisu etiketini kontrol ettiği ancak tatlıyı yemeden önce 'daha fazla bilgi' istediği bildirildi.
Yemeğin tamamen temiz olduğu söylendikten sonra, sadece iki kaşık dolusu yemekten sonra kusmaya başladı, ancak daha sonra bilincini kaybederek hastaneye kaldırıldı.
Daha sonra markanın tiramisu ambalajında süt proteini izleri ve Anna'nın yediği 'vegan' sandviçin mayonezinde yumurta izleri bulundu.
Savcılar Tiziana Siciliano ve Luca Gaglio, sadece dört saatlik bir kurs yerine fabrikada malzemelerin ayrılması ve personelin "doğru eğitiminin" Anna'nın ölümünü önleyebileceğini savunuyorlar.
Bir diğer benzer olay ise İngiltere'de yaşandı. Birleşik Krallık'taki bir restoran patronu, Newcastle'da paket serviste yaşanan ölümcül bir ölümün ardından alerjileri işaretlemenin "müşterilerin sorumluluğunda" olduğunu söyledi.
Aslen Leeds'li bir bilgisayar programcısı olan James Atkinson, pizzasının bir diliminden azını yedikten sonra Temmuz 2020'de evinde hastalandı ve yaklaşık bir saat sonra hastanede öldü.
58 yaşındaki Gulfam Ulhaq, pizza servisi yapan Dadyal restoranını işletti ve Bay Atkinson'ın ölümüyle ilgili soruşturmayı şöyle anlattı; 'Hayatlarını kaybedebilirler. Bunu belirtmek alerjisi olan kişinin sorumluluğundadır.'
Sabah.com.tr Uygulamamızı İndirin
Uygulamalara Özel Ayrıcalıkları Keşfedin!
