Osmaniye'nin Kadirli ilçesinde çok sayıda tarım işçisi, kar sularının da etkisiyle buz gibi olan Savrun Çayı'nda 50 lira yevmiyeyle turp yıkıyor. Bölgenin en önemli tarım ürünü olan turp, tarladan söküldükten sonra traktörlerle yıkanmak için Savrun Çayı'na getiriliyor. Burada oluşturulan havuzlara dökülen turp, buz gibi suya giren işçilerce yıkanarak paket ve çuvallara konuluyor. Eriyen karların suyuyla debisi yükselen ve su sıcaklığı 2 ila 3 derece olan Savrun Çayı'nda turp yıkayan ve çoğunluğunu kadınların oluşturduğu işçiler, sabahın ilk ışıklarından hava kararıncaya kadar su içinde ekmek mücadelesi veriyor. Yaklaşık 20 yıldır turp işçiliği yapan Emine Sarı, soğuk havaya rağmen sabahın erken saatlerinden itibaren turp yıkamaya geldiğini söyledi.
'RIZKIMIZ BURADA'
Turp sayesinde sofralarına ekmek geldiğini aktaran Emine Sarı, "Turp olmazsa evimize ekmek götüremeyiz. Çoluk çocuğumuzun ekmeğini buradan çıkarıyoruz. Rızkımız burada. Soğuk olsa bile gelmek zorundayız. Turp bizim her şeyimiz" dedi. İşçilerden Hatice Can da her yıl soğuk kış aylarında aile ekonomisine katkı sağlamak için çalıştıklarını ifade etti. Kadirli Ziraat Odası Başkanı Hanifi İspir ise turpun kış mevsiminde 4 ay boyunca tarım işçilerinin ekmek kapısı olduğunu söyledi. İlçede fabrikalaşmanın olmaması nedeniyle turpun Savrun Çayı'nda yıkandığını ifade eden İspir, "Türkiye'de turp denilince akla Kadirli gelir. Yöremizin 'kırmızı altını' turpun kış aylarında ülke ve ilçe ekonomisine önemli katkısı oluyor. Her yıl 5 bin kişi turp sayesinde 50 lira yevmiye ile evine ekmek götürüyor" dedi.
