Vücudumuza giren zararlı toksinlerden kurtulmanın yolu olarak tanımlanan detoksu, Yeditepe Üniversitesi Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Dr. Zehra Akören anlattı. Akören, detoksla ilgili bilinmeyenleri anlattı:
KİŞİDEN KİŞİYE DEĞİŞİR
Toksinleri vücudumuza nasıl alırız?
Havada, yiyeceklerimizde, içeceklerimizde ve çevrede bulunan toksinler, vücudumuza girer. Bağışıklık sisteminin düşük olması halinde deri, nefes, vücut salgıları, sindirim ve boşaltım sistemi aracılığıyla toksinler vücudumuzda birikebilirler.
Detoks nedir?
Detoks zihinsel, ruhsal ve bedensel arınmadır. Zihinsel ve ruhsal arınma bir süreç ister. Bedensel arınma ise her gün vücut tarafından lenf dolaşımımız aracılığıyla doğal olarak gerçekleşir.
Detoksta amaç nedir?
Vücudumuzdaki sıvıların asitleşmesini önlemek, asit ve baz dengesini korumaktır. Sağlıklı bir vücutta kan ve vücut sıvılarının hafif alkali olması beklenir. Alkalik vücut sıvısı ve kandaki oksijen, aynı zamanda güçlü bir bağışıklık sisteminin temelidir.
Detoks ne zaman yapılmalıdır?
Detoks ihtiyacı, kişiye göre değişir. Mevsim değişikliklerinde yapmak faydalı olabilir.
Kaç gün sürer?
Üç günden fazla uygulanan detoks programı sağlık açısından zararlı olabilir. Genelde bir günlük detoks yeterlidir.
KİMLER DETOKS YAPABİLİR?
Bir sağlık sorunu olmadan, fazla kiloları nedeniyle zayıflama programına girenler,
Zihinsel bulanıklık, irritasyon, gözaltında morluklar oluşanlar,
Nefesi kötü kokanlar,
Dili paslı olanlar,
Kabızlık sorunu olanlar,
Sık sık ishal olanlar,
Midesi bulananlar,
Cildinde yara ve aknesi bulunanlar,
Bedeni kötü kokanlar,
Sigara kullananlar,
Alkol tüketenler,
İşi nedeniyle kimyasal malzemelerle çalışanlar,
Kan testleri normal çıkanlar, istedikleri takdirde detoks yapabilirler.
KİMLER YAPAMAZ?
Gebeler
Yüksek tansiyon hastaları,
Gut hastaları,
Kalp-sağlığı bozuk olanlar,
Kan şekeri düzensiz olanlar,
Şeker hastaları,
Küçük çocuklar,
Bedenen ağır işte çalışanlar,
Sağlık sorunu olan yaşlılar,
Düzenli ilaç almak zorunda olanlar detoks yapmamalıdırlar.
METABOLİZMAYI HIZLANDIRAN İÇECEKLER:
AVAKADO-ŞEFTALİ İÇECEĞİ
1 olgun dilimlenmiş avakado
1/2 kap tofu krem peynir
1 kap taze sıkılmış şeftali veya kayısı suyu
2 tatlı kaşığı bal
3.5 çay kaşığı sıvı vanilya
2 kap buz
Yapılışı: Hepsini blenderdan geçirin.
KARIŞIK LİMONATA
11/2 kap yeşil limon suyu (taze sıkınız)
11/2 kap limonata
11/2 kap portakal suyu,
1 kap maden suyu,
Limon dilimleri-buz.
Yapılışı: Tüm malzemeleri blenderdan geçirin.
LİMON ÇAYI
1/2 kap kurumuş papatya
2 kaşık limon yaprağı
1/3 kap bal
6 su bardağı su
Yapılışı: Altı su bardağı suyu kaynatın. Ateşi kapatıp malzemeleri ilave edin, ağzı kapalı 10 dakika dinlendirin. Süzün ve içine bal karıştırarak tüketin.
MUZLU YOĞURT
1 muz
1/2 kap light yoğurt,
2 tatlı kaşığı bal,
2 çay kaşığı keten tohumu
Buz
Yapılışı: Öncelikle keten tohumunu ardından da diğer malzemeleri ilave ederek blenderdan geçirin.
LAVANTALI LİMONATA
4 adet taze sıkılmış limon suyu,
1/2 kap kurutulmuş lavanta,
1/2 kap bal,
5 su bardağı su
Yapılışı: Beş bardak suyu iki limonun kabuğunun rendesiyle kaynatıp süzün. İçine lavanta ilave edip, 10 dakika demlendirip, süzün. Bal ve limon suyu ile karıştırın.
BÖĞÜRTLEN+YOĞURT
3 kap böğürtlen,
1 kap light yoğurt,
1 kap light süt,
3 tatlı kaşığı bal,
5 kakule tohumu,
Yapılışı: Malzemeleri blenderdan geçirin.
HAVUÇ+MANGO
1/2 kap taze sıkılmış havuç suyu,
1/4 kap mango,
1/4 kap buz,
1 çay kaşığı rende zencefil,
1 çay kaşığı acı biber sosu
Yapılışı: Tüm malzemeyi blenderdan geçirin.
YASEMİNLİ ÇAY
2 tatlı kaşığı yaseminli yeşil çay veya kuşburnu, ıhlamur, adaçayı,
3-4 adet kakule,
2 cm kabuk tarçın
Fındık büyüklüğünde zencefil,
3 adet karanfil.
Yapılışı: Çay makinesine dört su bardağı su koyarak demleyin. Sıcak ya da soğuk için.
NARLI İÇECEK
1 kap nar suyu
1/2 kap yaban mersini
1 adet çubuk tarçın
Yapılışı: Malzemeleri kısık ateşte 10 dakika haşlayın. İçinden tarçını çıkarıp, bir kap maden suyu ve buz ilave edin.
